На 13 февраля средняя продуктивность коров превысила 25,5 кг
За сутки, 13 февраля, в хозяйствах Свердловской области получено 2,22 тыс. т молока, или 25,54 кг от одной коровы. Такими данными поделилось министерство АПК и потребительского рынка региона. По сравнению с прошлогодними показателями суточный валовой надой увеличился на 78,71 т, а средний удой от коровы — на 0,86 кг.
На отчетную дату больше всего молока за сутки произвели в Ирбитском районе — 532,4 т, или 24% от регионального объема. В хозяйствах района содержится около 16,5 тыс. дойных коров — 19% регионального стада. Продуктивность здесь выше среднеобластного значения на 6,76 кг — 32,3 кг в расчете на корову.
По данным Свердловскстата, на конец 2025 года в хозяйствах всех категорий области содержалось 105,5 тыс. т коров (+1,2% к уровню 2024 года), из них 74% (78,5 тыс.) — в сельскохозяйственных предприятиях.
В хозяйствах всех категорий в 2025 году, по предварительным расчетам, надоено 890,7 тыс. т молока (+2,1%). В сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) произведено 716,3 тыс. т молока, или 67,4% от регионального показателя. Надой молока на одну корову составил 9 699 кг против 9 329 кг в 2024 году.
В ирбитском отделе сельского хозяйства сообщают, что за 2025 год производители района получили 184,4 тыс. т молока (+13,7 тыс. т к уровню 2024 года). В лидерах — СПК «Килачевский» (53 тыс. т), агрофирма «Ирбитская» (24,1 тыс. т) и СПК «Завет Ильича» (15,6 тыс. т). Удой от фуражной коровы увеличился на 786 кг и составил 11 219 кг. Шесть предприятий и практически все КФХ смогли надоить более 10 000 кг молока с фуражной коровы.
По данным региональных властей, Свердловская область находится на шестом месте в России по производству молока и на первом в Уральском федеральном округе. За последние десять лет валовой надой увеличился в 1,5 раза. В регионе и дальше собираются повышать показатели. Для этого до 2030 года планируется построить семь новых молочных ферм общей вместимостью 13 тыс. коров. Это также позволит расширить географию поставок и создать новые рабочие места.
Подготовлено Свердловским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»