Топ-25 российских компаний выпустили 4,6 млн т мяса бройлеров

По итогам 2021 года топ-25 крупнейших российских игроков выпустили 4,6 млн т мяса бройлера (здесь и далее — в живом весе) — около 74,3% от общего объема промышленного производства в стране, оценил Национальный союз птицеводов (НСП). На долю первых пяти компаний рейтинга пришлось свыше 43% производства. По сравнению с уровнем 2020 года совокупный объем выпуска у компаний, вошедших в список, почти не изменился, при этом доля ведущих предприятий незначительно снизилась: год назад она была на уровне 74,8%, однако доля топ-5 компаний увеличилась примерно на 2%.

Лидеры рейтинга по сравнению с пошлым годом не изменились. Первое место продолжила удерживать группа «Черкизово», которая выпустила 813 тыс. т мяса бройлера против 794 тыс. т в 2020-м. Вплотную к ней приблизилась ГАП «Ресурс», за год увеличившая производство примерно на 100 тыс. т, до 808 тыс. т. Замыкает топ-3 агрохолдинг «Приосколье» с 424 тыс. т мяса бройлера. Годом ранее компания выпустила 435 тыс. т, следует из рейтинга НСП. Четвертое место в рейтинге, как и по итогам 2020 года, занял «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева, увеличивший производство с 350 тыс. т до 352 тыс. т. Замыкает первую пятерку, как и в прошлом списке лидеров, компания «Белгранкорм», нарастившая объемы выпуска мяса бройлера примерно на 20 тыс. т, до 295 тыс. т.

Птицефабрика «Серверная», несмотря на снижение производства на 22 тыс. т, до 240 тыс. т, сохранила за собой шестую позицию. На седьмой строчке осталась группа «Продо», объем выпуска у которой уменьшился со 192 тыс. т до 175 тыс. т. С десятого на восьмое место поднялась птицефабрика «Чамзинская» (входит в холдинг «Хорошее дело»), она увеличила производство с 141 тыс. т до 158 тыс. т. УК «Траст Птицеводческие активы» переместилась с восьмого на девятое место: сказалось снижение производства с 169 тыс. т до 152 тыс. т. Замыкает первую десятку лидеров рынка мяса бройлера агрохолдинг «Мираторг». Хотя он и нарастил производство на 6 тыс. т, до 150 тыс. т, но все же потерял одну позицию в рейтинге.

На 11-е место поднялась компания «Челны-Бройлер» (входит в холдинг «Агросила»), годом ранее занимавшая 12-ю строчку. Объем ее производства увеличился на 2 тыс. т, до 125 тыс. т. 12-м в рейтинге стал агрохолдинг «Сибирский премьер», в прошлом году выпустивший 101 тыс. т бройлера против 73 тыс. т по итогам 2020-го. В прошлом топ-25 компания располагалась на 18-й строчке. Агрофирма «Октябрьская», как и годом ранее, произвела 91 тыс. т мяса бройлера, однако поднялась с 14-го на 13-е место. Компания «Ситно» снизила производство с 96 тыс. т до 82 тыс. т и опустилась с 13-й на 14-ю позицию рейтинга. Объем выпуска у «Элинар-бройлер» не изменился — 81 тыс. т — тем не менее, компания переместилась с 16-го на 15-е место.

Птицефабрика «Дружба народов нова» стала 16-й с 80 тыс. т бройлера, в прошлом рейтинге она была на 15-й строке с 88 тыс. т. Показатель производства у «Ак Барс Холдига» остался без изменений — 64 тыс. т, однако компания поднялась с 22-го на 17-е место. «Ярославский бройлер» снизил производство на 1 тыс. т, до 60 тыс. т, тем не менее переместился с 23-й на 18-ю позицию. «Экоптица» стала 19-й в рейтинге с 58 тыс. т, в прошлом топ-25 она была на этой же позиции, но с 65 тыс. т. Тогда аналогичный объем производства был также у «Воловского бройлера» (занимал 20-е место) и «Рефтинской» птицефабрики (21-е место). В 2021 году первый сократил производство до 45 тыс. т и стал 25-м, вторая — до 54 тыс. т и осталась на 21-й строчке.

20-м в списке стал «Равис», выпустивший 55 тыс. т бройлера. Годом ранее он был 17-м с 77 тыс. т. Удмуртская птицефабрика поднялась с 24-й на 22-ю позицию, несмотря на снижение производства на 1 тыс. т, до 52 тыс. т. УК «Русское поле» оказалась 23-й, тогда как в прошлый раз замыкала рейтинг. Правда, объем производства у компании снизился на 2 тыс. т, до 47 тыс. т. Новым участником топ-25 стал агрохолдинг «Мега Юрма», выпустивший 46 тыс. т бройлера и занявший 24 место. Список лидеров покинула компания «Белая птица — Белгород».

За январь — декабрь прошлого года производство скота и птицы на убой увеличилось на 0,3% относительно уровня 2020 года, составив 15,7 млн т во всех хозяйствах, оценил Росстат. В том числе производство птицы составило 6,7 млн т (+0,03%).