Регион обеспечен куриными яйцами на 203%
По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, в январе — апреле 2026 года сельскохозяйственные организации региона произвели 310,1 млн яиц — на 10,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Также выпущено 1,1 тыс. т мяса птицы. На 1 мая численность птицы в саратовских сельхозорганизациях составляла 4,2 млн голов.
В регионе работают 14 птицеводческих предприятий, из них в настоящий момент десять производят товарные яйца: АО «Симоновская птицефабрика», ООО «Балашовская птицефабрика», АО «Лысогорская птицефабрика», ООО «Заволжская птицефабрика», ООО «Покровская птицефабрика», ООО «Птицефабрика Аткарская», ООО «Птицевод», ООО «Дергачи-птица», филиал ООО «ЛоманнЛэйерсРус» КХ «Возрождение», одно — мясо птицы: ООО «Время-91», одно — племенные бройлерные яйца: ООО «Возрождение-1». Два птицеводческих хозяйства временно приостановили деятельность в связи с реализацией инвестпроектов.
Развитию птицеводства в Саратовской области способствует реализация инвестиционных проектов, в том числе ведущими хозяйствами. В частности, ООО «Саратовский бройлер» строит две новые птицеводческие площадки для выращивания цыплят-бройлеров. При выходе на проектную мощность планируется производить 50,9 тыс. т мяса птицы в живом весе в год. ООО «Покровская птицефабрика» строит цех для содержания 75 тыс. голов птицы, рассчитанный на производство 35 млн яиц в год.
Выпуск птицеводческой продукции поддерживает государство: в этом году саратовским организациям предусмотрено возместить часть затрат на развитие птицеводства в размере 6 млн руб.
Как отмечают в региональном минсельхозе, проводимая в последние годы в Саратовской области модернизация производственных мощностей и ввод в эксплуатацию новых корпусов позволили птицеводам нарастить производство яиц и мяса птицы. Сейчас регион обеспечен куриными яйцами на 203,0%. Ожидается, что до конца текущего года саратовские предприятия выпустят 1 251,0 млн яиц и 15,5 тыс. т мяса птицы.
Саратовским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»