Информационный бюллетень ФГБУ «Центр Агроаналитики»
КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК
В Рязанской области планируют построить завод по глубокой переработке кукурузы за 4 млрд руб.
Компания «Астон» планирует построить завод по глубокой переработке кукурузы в Рязанской области, передает «Интерфакс». На предприятии будут выпускать кристаллическую декстрозу, жидкий и порошковый сорбитол (заменитель сахара), который в России в настоящее время не производят. Общая мощность завода составит около 100 т продукции в сутки, что позволит заместить импорт более чем на 50%. Срок реализации проекта — 2029 год. Общий объем инвестиций составит около 4 млрд руб.
В Ивановской области строят животноводческий комплекс почти на 1,5 тыс. голов КРС
В Ивановской области компания «АгроВит» строит крупный животноводческий комплекс почти на 1,5 тыс. голов КРС, говорится на сайте регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия. При выходе на полную мощность производство молока на предприятии составит 12,6 тыс. т в год. Общий объем инвестиций — более 2 млрд руб.
Комплекс будет включать семь корпусов: четыре для содержания КРС, два — для молодняка и административно-бытовой. Два доильных зала на 88 коров будут работать по системе «параллель». Четыре корпуса уже построены, в них завезли первую партию животных. В планах компании —построить еще один коровник на 600 голов КРС и довести общее поголовье до 2,15 тыс. коров.
В Московской области открыли завод по производству соусов мощностью 48 тыс. т в год
В поселке Михнево городского округа Ступино Московской области компания «ПК Печагин» открыла завод по производству кетчупов, майонезов и соусов. Как сообщили на сайте регионального минсельхозпрода, на предприятии будут выпускать 48 тыс. т продукции в год. Объем инвестиций превысил 1,5 млрд руб.
Любовь ФЁДОРОВА, начальник Воронежского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики»
По данным Мосстата, в январе — феврале 2026 года в Московской области произвели 7,3 млн усл. банок кетчупа и прочих томатных соусов. Это на 45,6% больше, чем годом ранее. Выпуск майонеза достиг 12,2 тыс. т, что на 17,6% выше показателя за аналогичный период 2025 года.
По данным регионального минсельхозпрода, в число ведущих производителей томатных соусов и кетчупов в Подмосковье входят компании «Астраханка», НАО «Дарсил», «ПК Мэтр», «Руконт», майонеза — ПК «Ильинское 95», ПК «Тогрус», «ПК Печагин».
По данным центра «Агроэкспорт», экспорт майонеза и других соусов из России в 2025 году достиг 157 тыс. т, что на 4% больше, чем годом ранее. В денежном выражении поставки этой продукции увеличились на 25% — до рекордных 290 млн долл.
Запуск завода компании «ПК Печагин» позволит значительно нарастить производство соусов. Это будет способствовать удовлетворению потребностей жителей Москвы и Подмосковья в этой продукции и развитию экспортного потенциала региона. Выгодное расположение предприятия рядом с крупной агломерацией открывает широкие возможности для сбыта.
В Тамбовской области вышла на проектную мощность линия по производству экструдированной сои
В Тамбовской области вышла на проектную мощность линия по производству полножирной экструдированной сои компании «Русагро», сообщается на сайте агрохолдинга. На площадке ведутся пусконаладочные работы. Производительность нового цеха составляет 5 т/ч. Запуск линии позволит укрепить собственную кормовую базу компании, снизить себестоимость кормовой корзины и повысить питательность комбикормов.
Любовь ФЁДОРОВА
Группа компаний «Русагро» — один из крупнейших вертикальных агрохолдингов России, который занимает лидирующие позиции в производстве сахара, масложировой продукции, свиноводстве и растениеводстве. По данным Национального союза свиноводов, по итогам 2025 года компания стала вторым по величине производителем свинины в стране с долей рынка 9,7%.
На территории Тамбовской области работают 10 свинокомплексов компании «Русагро», поэтому запуск линии по производству полножирной экструдированной сои особенно актуален для региона. Наличие собственной кормовой базы — один из важнейших факторов стабильного функционирования и развития животноводческого предприятия. Это позволит контролировать себестоимость не только кормов, но и выпускаемой продукции, что сделает ее более доступной для потребителей. Кроме того, в регионе расположены три племенные фермы, комбикормовый завод, а также убойное и мясоперерабатывающее производство агрохолдинга.
Отметим, что регион является одним из ведущих производителей скота и птицы на убой (в живом весе) в России. По данным Росстата, в январе — феврале 2026 года тамбовские сельхозорганизации произвели 89,3 тыс. т этой продукции. По этому показателю регион занимает пятое место в России. В частности, производство птицы на убой составило 54,4 тыс. т, свиней — 34,4 тыс. т, крупного рогатого скота — 0,5 тыс. т.
В Подмосковье к 2027 году планируют открыть комплекс по выпуску полуфабрикатов мощностью 31 тыс. т в год
В городском округе Серебряные Пруды Московской области компания «РУЗКОМ» строит комплекс по производству полуфабрикатов, говорится на сайте главного управления государственного строительного надзора региона. Мощность предприятия составит почти 31 тыс. т продукции в год. Там будут выпускать наггетсы из курицы и индейки, куриные палочки с сыром, овощные, гречневые и рисовые крокеты, а также творожные продукты (сырники с начинками, творожные палочки и крокеты). Завершить строительство и запустить производство планируют в 2027 году.
В Тамбовской области завершают строительство завода по производству семян
В селе Коптево Рассказовского МО Тамбовской области на базе предприятия «Малком Агро» завершают строительство нового семенного завода производительностью 12 т/ч. Как сообщили на сайте регионального правительства, на предприятии будут выпускать семена сои, гороха, пшеницы, а также подсолнечника. Общий объем инвестиций в проект превысил 300 млн руб. К началу посевной кампании в Тамбовской области на заводе планируют выпустить несколько партий семян.
Любовь ФЁДОРОВА
В России уделяется пристальное внимание развитию отечественного семеноводства. Действует Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017–2030 годы, которая направлена на обеспечение стабильного роста производства сельхозпродукции, в том числе благодаря применению семян новых отечественных сортов и гибридов. Благодаря государственным механизмам и упорной работе российских селекционеров удается достичь положительных результатов. По данным Минсельхоза России, доля семян отечественной селекции в 2025 году составила 69,3% против 60,3% в 2022-м. В частности, доля отечественных семян подсолнечника увеличилась до 58,8% в 2025 году с 43,9% в 2024-м, сои — до 52,6% с 50,1%.
Создание семенного завода «Малком Агро» окажет положительное влияние на растениеводство Тамбовской области за счет обеспечения аграриев качественными семенами по приемлемым ценам. Использование семян отечественной селекции позволяет исключить риски непоставки импортных семян. Кроме того, российские семена лучше приспособлены к местным почвенно-климатическим условиям.
По данным Росстата, в 2025 году урожай пшеницы в Тамбовской области достиг почти 2,9 млн т, что на 39,9% больше, чем годом ранее. По этому показателю регион на втором месте среди субъектов Центрального федерального округа и на девятом в РФ. Валовой сбор подсолнечника составил 778,0 тыс. т (2-е место в ЦФО, 8-е — в РФ). Производство сои достигло рекордного значения — 718,3 тыс. т, что на 39,8% больше, чем было получено в 2024 году (2-е место в ЦФО, 4-е — в РФ). Урожай гороха вырос в 2,4 раза, до 325,0 тыс. т (1-е место в ЦФО, 4-е — в РФ).
Добавим, что в Тамбовской области в 2025 году группа компаний «Тамбовагропромхимия» выделила 500 га сельхозугодий под выращивание гибридного подсолнечника на семена (300 га в Гавриловском округе и 200 га — в Кирсановском).
В Брянской области реализуют проект по выращиванию осетра и форели
В Брянской области на рыбной ферме «Александрия» реализуют проект по выращиванию товарной рыбы (осетра и форели), говорится на сайте областного правительства. Объем инвестиций — 150 млн руб.
На предприятии содержится 3,5 тыс. особей осетров и 45 тыс. особей форели общим весом 15 т. В прошлом году на ферме произвели 35 т товарной рыбы. В планах — выпускать 26 т осетра и 33 т форели. Кроме того, планируется расширение производства, строительство цеха по переработке рыбы и склада для хранения рыбных кормов.
ПУБЛИКАЦИИ «ЦЕНТРА АГРОАНАЛИТИКИ»
Бутерброд с маслом и сыром в Орловской области в декабре стоил 19,76 руб.
С 2017 года производство сливочного масла в регионе выросло в 3,6 раза, сыра — в 26,7 раза
Предприятия Курской области увеличили выпуск колбасных изделий на 5,4%
Производство этой продукции в 2025 году в регионе составило 19,9 тыс. т
В Воронежской области огурцы за неделю подешевели на 7,3%
Также в регионе снизились цены на полукопченую и варено-копченую колбасу, печенье, свинину
Обзор цен производителей на продукцию АПК в Липецкой области
Средняя цена реализации сырого молока высшего сорта составила 39 551,22 руб./т
Ярославские сельхозорганизации реализовали 28 тыс. т зерновых и зернобобовых культур за 2025 год
Запасы зерна на 1 января 2026 года составили 99,4 тыс. т
В сельхозорганизациях Тамбовской области в январе производство свиней на убой увеличилось на 9,1%
На 13,3% вырос выпуск яиц
Белгородские аграрии внесли во ФГИС «Зерно» информацию о 4,1 млн т культур урожая 2025 года
С 1 июля 2025 года по 2 марта 2026 года 1,1 тыс. белгородских производителей зерновых, масличных и зернобобовых культур оформили 40,7 тыс. товаросопроводительных документов (СДИЗ) в системе
В 2026 году на поддержку АПК и сел Рязанской области предусмотрено около 1,6 млрд руб.
При этом субсидии непосредственно на поддержку сельского хозяйства составят почти 1,3 млрд руб.
Запасы зерна в сельхозорганизациях Московской области на начало года составили 161 тыс. т
В заготовительных и перерабатывающих организациях имелось 289 тыс. т зерна
В Костромской области выпуск сливочного масла в январе вырос на 27,7%
Всего в ЦФО было выпущено на 10,6% больше сливочного масла, чем в январе 2025 года
С 2016 года сбор овощей закрытого грунта в Калужской области вырос в 3,6 раза
По объему производства тепличных овощей в прошлом году область заняла 3-е место среди субъектов ЦФО
Обзор потребительских цен на топливо в Тверской области
Бензин марки АИ-92 в регионе по состоянию на 16 марта можно было приобрести в среднем по 62,72 руб./л
Сельхозорганизации Смоленской области увеличили суточный надой молока
Средняя продуктивность коров при этом выросла на 2,1%
Обзор цен производителей на продукцию АПК в Ивановской области
25 марта пастеризованное молоко 3,2% жирности отпускалось в среднем по 64,08 руб./кг, хлеб из пшеничной муки — по 89,07 руб./кг
В 2026 году в Брянской области во ФГИС «Зерно» внесены сведения о 20,7 тыс. т продуктов зернопереработки
Кроме того, с начала сельхоз-года 349 брянских производителей зерновых, масличных и зернобобовых культур оформили 21,1 тыс. СДИЗ в системе