Объем выпуска этой продукции в стране с 2012 года увеличился в шесть раз
Выпуск продукции индейководства в России в 2026 году может составить 470 тыс. т в убойном весе, что на 3,7% больше, чем в 2025-м. А в 2030-м показатель может увеличиться до 650 тыс. т. Такой прогноз озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов на конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма».
Вельматов напомнил, что объем производства индейки в стране с 2012 года увеличился в шесть раз и в прошлом году превысил 450 тыс. т в убойном весе. Экспорт этой продукции, по оценкам НАПИ, составляет около 8% от объема производства, а в планах — увеличить в перспективе его долю до 10-15%.
В отрасли высокая степень индустриализации: топ-5 компаний производят 86% продукции. Топ-10 индейководческих предприятий вертикально интегрированные, у них есть как собственная племенная база, так и производство продукцию глубокой переработки. Хотя и менее крупные компании тоже выращивают индейку промышленным способом, подчеркнул Вельматов.
По словам эксперта, ведущие игроки рынка реализуют новые инвестиционные проекты не только по увеличению выпуска мяса, но и по строительству племенных репродукторов. Уже по итогам текущего года в НАПИ прогнозируют рост производства собственных инкубационных яиц индейки до 41 млн шт.
«К 2030-му году мы планируем, что до 95% от потребности рынка инкубационного яйца мы будем производить в России», — подчеркнул Вельматов. В перспективе, не исключают в НАПИ, Россия может выходить на экспорт не только с мясом индейки, но и с инкубационными яйцами.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам agroinvestor.ru