На фермерском фестивале в Бурятии было продано более 6 тыс. бууз

По информации Минсельхозпрода Бурятии, на фестивале фермерской продукции «СВОЕ», прошедшем 9-10 сентября в Улан-Уде, было продано более 6 тыс. бууз (поз). Напомним, это национальное бурятское блюдо, победившее в конкурсе «Вкусы России» в 2020 году. Также было продано около 4,5 т мяса и мясной продукции на сумму 2 120,0 тыс. руб.; 4,7 т молока и молочной продукции на 1 774,5 тыс. руб.; 1,7 т рыбы на сумму 570,0 тыс. руб.; 2,0 т хлеба и хлебобулочных изделий на 626,0 тыс. руб.; 0,5 т кондитерских изделий на 519,0 тыс. руб.; 0,9 т меда на 753,5 тыс. руб.; а также 7,0 т овощей и фруктов на сумму 170,0 тыс. руб.

Всего за два дня работы фестиваля аграрии продали свою продукцию на сумму более 8,5 млн руб.

На фестивале можно было продегустировать и приобрести сельхозпродукцию непосредственно от производителей: рыбу из Прибайкальского района, колбасные изделия из Мухоршибирского района, ягоды, мед и другую продукцию пчеловодства из Баргузинского района, овощи и картофель из Иволгинского района, кедровые орехи и консервированные грибы из Тункинского района.

Всего в ярмарке приняло участие 75 фермеров со всех районов республики. Фестиваль посетило более 41 тыс. жителей региона.

«Подобные мероприятия помогают фермерам, и прежде всего малым предпринимателям, не просто реализовать свою продукцию, но найти новые каналы сбыта, постоянных покупателей и расширить узнаваемость своей продукции», — прокомментировал начальник бурятского филиала «Центра Агроаналитики» Александр Хандаров.