Экспорт молочных продуктов из России в 2021 году превысил отметку в 1 млн т

По итогам 2021 года объем экспорта молочных продуктов из России превысил в натуральном выражении 1 млн т, что на 15% больше показателя предшествующего года. В денежном выражении объем экспорта вырос на 29% — до 470 млн долл. США. На протяжении второго года подряд молочная индустрия демонстрирует рекордные объемы экспорта, сообщили в пресс-службе Национального союза производителей молока («Союзмолоко»).

«Несмотря на то, что многие эксперты изначально крайне скептично отнеслись к потенциалу российских молочных продуктов на мировом рынке, компании и успешно наращивают объемы поставок, и расширяют географию экспорта, — подчеркнул генеральный директор „Союзмолоко“ Артем Белов. — Мы рассчитываем, что снижение барьеров к получению господдержки позволит еще больше увеличить поставки молочной продукции на зарубежные рынки, в том числе за счет биржевых продуктов».

Наиболее «растущей» категорией двух последних лет является молочная сыворотка: в 2020 году объем ее экспорта вырос в 3 раза, в 2021 году — еще в 2 раза, до 13,6 тыс. т. Росту объемов экспорта способствует развитие внутреннего производства сыров и сопутствующего продукта — сухой сыворотки и сывороточных продуктов. Также драйвером экспорта в 2021 году стало мороженое (+26%, до 33,1 тыс. т), сыры (+24%, до 27 тыс. т), питьевое молоко и сливки (+24%, до 46,6 тыс. т).

В объеме российского экспорта молочных товаров в 2021 году практически четверть составили сыры (23%, или 110 млн долл. США), пятую часть — кисломолочная продукция (20%, или 96 млн долл. США), а также мороженое (18%, или 85 млн долл. США). Вместе с тем выросли экспортные поставки сухих молочных продуктов, в том числе в Китай: сухого цельного молока и сухой молочной сыворотки. Китай при этом стал ключевым импортером российского сухого цельного молока и занял третью позицию по поставкам сыворотки. Сухие молочные продукты — это биржевой товар, востребованный в странах-импортерах, с которым Россия может выходить на рынки стран дальнего зарубежья. Развитие производства сухих молочных продуктов в России позволит нарастить присутствие отечественных экспортеров на мировом рынке.

По данным «Союзмолоко», в топ-5 импортеров молочной продукции из России вошли Казахстан, Украина, Беларусь, США и Узбекистан. Наибольший рост поставок пришелся на Казахстан, США, Украину, а также на ряд прочих стран, в том числе Китай. При этом США увеличили поставки по сравнению с уровнем 2020 года практически в 3 раза — до 29,6 млн долл. США. Наибольшей популярностью там пользуется российское мороженое. Расширение географии экспорта — еще один тренд последних лет. Если традиционно российская молочная продукция поставлялась в основном в страны постсоветского пространства, на которые приходилось более 90% всех отгрузок, то сегодня доля стран дальнего зарубежья выросла уже до 14%.