ГК «Дамате» реконструирует мясоперерабатывающее предприятие в Карачаево-Черкесии

Группа компаний «Дамате» реализует в Карачаево-Черкесии инвестиционный проект, направленный на развитие овцеводства на территории Северо-Кавказского федерального округа. Он включает три основных направления: реконструкцию мясоперерабатывающего предприятия «Кавказ-мясо» в городе Черкесске, создание племенного ядра овец и откормочных площадок, создание сервисной компании для поддержки фермеров.

В рамках реконструкции ООО «Кавказ-мясо» смонтируют новую линию убоя овец с высокой степенью автоматизации, перепланируют помещения, заменят и модернизируют инженерные коммуникации и оборудование. Общий объем инвестиций в реконструкцию предприятия превысит 2 млрд руб.; будет создано 450 рабочих мест. Мощность переработки составит 42 т продукции в сутки, или 12,6 тыс. т в год.

На заводе будут производить полуфабрикаты из баранины, котлеты, купаты и консервы. В основном эту продукцию будут поставлять оптовым компаниям, реализовывать в фирменных и сетевых магазинах, а также экспортировать. Продукция ООО «Кавказ-мясо» уже поставляется в Республику Иран: объем экспорта в 2018 году составил более 4,3 млн долл., в 2019 году — 2,3 млн долл.

Для загрузки производственных мощностей мясоперерабатывающего предприятия нужно увеличить поголовье овец в регионе (по данным Росстата, в 2019 году оно насчитывало 1 178 тыс. голов — это пятое место в РФ). Чтобы обеспечить фермеров качественным племенным материалом, «Дамате» создаст племенное ядро овец и собственные откормочные площадки. Компания уже импортировала овец семи высокопродуктивных пород: тексель, цвартблес, свифтер, шароле, дорсет, иль-де франс и голубомордый лейстер, они находятся на откорме на площадках компании в селе Ачикулак Ставропольского края (площадка рассчитана на единовременное содержание 14 тыс. животных) и в поселке Ударном Карачаево-Черкесии (50 тыс. голов) для последующей реализации фермерам.

В задачи сервисной компании, которую «Дамате» создаст в Карачаево-Черкесии , войдет ветеринарное сопровождение фермерских хозяйств для улучшения генофонда овец и повышения их мясной продуктивности, обучение фермеров современным технологиям осеменения и кормления животных. Для этого у компании есть все необходимое: собственная лаборатория и высококвалифицированные специалисты.

Ожидается, что реализация проекта даст значительный импульс развитию животноводства республики и позволит создать в сельском хозяйстве около 800 новых рабочих мест (с учетом всех животноводческих и смежных предприятий, задействованных в работе).