В Бурятии работают над увеличением загрузки молокоперерабатывающих мощностей

В Бурятии в январе — июле 2020 года, по данным Бурятстата, в хозяйствах всех категорий произведено 67,0 тыс. т молока. Средняя цена у производителей на сырое молоко, согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, на конец августа составляет 17,2 руб./л.

В 2019 году в структуре производства молока 94% продукции пришлось на личные подсобные и крестьянско-фермерские хозяйства, в сельскохозяйственных организациях было получено лишь 6% молока. Недостаточно высокое качество сырого молока, производимого в бурятских ЛПХ, является основной причиной, сдерживающей рост его закупа перерабатывающими предприятиями и повышение загрузки производственных мощностей. Хотя среди сельхозпроизводителей — получателей субсидии на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока товарность его достигает 69,4%.

Повышение качества производимого молока поможет увеличить загрузку производственных мощностей, в связи с этим в Бурятии стоит задача по росту производства товарного молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах. Для этого действуют различные меры государственной поддержки. Так, на приобретение племенного молочного скота предусмотрена компенсация в размере 90% от произведенных затрат. Также есть льготные инвестиционные кредиты до 5% годовых на строительство ферм и приобретение оборудования. Государством практически полностью восстанавливаются затраты на искусственное осеменение, компенсируется половина затрат на покупку техники для заготовки кормов.

В феврале 2020 года Минсельхозпрод Бурятии совместно с депутатами Народного хурала разработал новый механизм поддержки для роста производства молока — возмещение части затрат на содержание маточного поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, в текущем году на это выделено 1 595,7 тыс. руб.

Кроме того, мелкие сельхозтоваропроизводители объединяются в кооперативы. Государство поддерживает кооперативное движение и предоставляет фермерам, создающим подобные объединения, господдержку на возмещение части затрат на приобретение имущества, сельскохозяйственной техники, оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции. Общий объем финансирования в рамках проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» в 2020 году составляет 47,7 млн руб.

Добавим, что в 2021 году вместо грантов на поддержку начинающих фермеров появится новый вид поддержки — гранты «Агропрогресс», максимальная сумма гранта по которому составит 30 млн руб. Это направление господдержки призвано стимулировать производство, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки.

В целом производственные мощности региона позволяют перерабатывать 55,0 тыс. т сырого молока в год. С приходом нового собственника с 27 февраля в Бурятии восстановилась работа крупнейшего молокоперерабатывающего предприятия в регионе — агрохолдинга «Молоко Бурятии», которое простаивало с ноября прошлого года. В марте молочная продукция гормолзавода появилась на прилавках Бурятии, в августе возобновились поставки продукции в Иркутскую область и Забайкальский край. Поддержку в ведении переговоров с производителями для возобновления поставок молока на переработку оказал минсельхозпрод республики.

«В настоящее время производственные мощности агрохолдинга „Молоко Бурятии“ позволяют перерабатывать в сутки до 90 т молока, поэтому компанией прорабатываются все каналы закупа молока, восстанавливаются контакты с сельскохозяйственными кооперативами в районах республики для загрузки мощностей предприятия», — рассказал начальник отдела животноводства, племенного дела и рыбного хозяйства Минсельхозпрода Бурятии Андрей Попов.