23 января 2020

Анализ производства молока в Смоленской области

За 20 января валовое производство молока в регионе составило 276 т, реализация — 309 т

По оперативным данным Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию, за 20 января 2020 г. валовое суточное производство молока в регионе составило 276 т, что больше показателя 2019 г. на аналогичную дату на 4,9%. Больше всего молока произвели Сафоновский (69 т), Гагаринский (33 т) и Смоленский (28 т) районы. За сутки реализовано 309 т товарного молока, что на 10,4% больше прошлогоднего результата.

В смоленских хозяйствах средний надой молока от одной коровы за сутки составил 9,3 кг, что на 6,9% больше, чем годом ранее. Лидерами по этому показателю стали Глинковский (18,5 кг), Вяземский (15,0 кг), Демидовский (15,0 кг), Сафоновский (14,7 кг) и Гагаринский (14,6 кг) районы.

Лучшую жирность молока показали Ельнинский и Новодугинский районы (по 4,0%). В среднем по области жирность составляет 3,8%.

Подготовлено Смоленским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам selhoz.admin-smolensk.ru