Совокупная мощность переработки компаний отрасли — 2,8 млн т сырья в 2025 году
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» подвела итоги 2025 года и составила рейтинг компаний отрасли. Учитывались данные 28 компаний, которые занимаются глубокой переработкой растительного сырья (зерно, картофель, крахмал). Совокупная мощность переработки компаний отрасли осталась неизменной по сравнению с 2024 годом — 2,8 млн т сырья в год. Общая выручка компаний отрасли в 2025 году составила 177 млрд руб., а чистая прибыль — 19 млрд руб. 72% составляет среднее значение коэффициента сырьевой загрузки среди предприятий отрасли. Это соотношение объема переработки исходного сырья в год к годовой производственной мощности предприятия.
В этом году ассоциация обновила методологию оценки. Сформировано два независимых рейтинга. Первый — по финансовым показателям: компании ранжированы по сумме баллов двух критериев (выручка и чистая прибыль). Второй — по переработке: компании разделены по типу сырья (зерно, картофель, крахмал) и ранжированы по сумме баллов двух критериев (мощность переработки и фактический объем переработки).
«„Союзкрахмал“ формирует рейтинг предприятий уже в пятый раз. В этом году мы обновили методологию, чтобы сделать оценку более комплексной. Теперь у нас два независимых рейтинга: по финансам и по переработке. Это позволяет объективно оценить как экономическую успешность компаний, так и их производственный потенциал. Мы определяем лидеров и демонстрируем главные достижения компаний по итогам года», — комментирует президент «Союзкрахмала» Олег Радин.
Рейтинг по объемам переработка сырья
В рейтинге компании разделены по типу перерабатываемого сырья: зерно (пшеница, кукуруза), картофель и крахмал (производят продукты второго передела). Итоговое место определяется по сумме мест, полученных по мощности переработки и фактическому объему переработки за 2025 год.
Возглавляет рейтинг переработчиков зерна «Каргилл». На втором месте «Амилко», тройку лидеров замыкает «Биотех Росва». На четвертой строке — «Завод премиксов № 1», на пятой — «Астон Крахмало-Продукты».
В России 6 компаний занимаются глубокой переработкой картофеля, не считая микропредприятий. Первое место среди переработчиков картофеля разделили «Мглинский крахмал» и «Плещеевский крахмальный завод». Второе место заняла компания «Сырятинский крахмал». Тройку лидеров замыкает СППК «Удача». В пятерку сильнейших также вошли «Крахмалпром» («Чувашъенкрахмал») и «Крахмалопродукты».
Среди компаний, перерабатывающих крахмал, лидером рейтинга стала компания «Албитек» («Альбион»). Второе место занял «Химпром», третье место — «Декстринзавод». Замыкают пятерку лидеров «Амил» и «Биполь». ООО «Арника» не вошла в рейтинг по переработке в связи с тем, что производственные технологии не позволяют корректно оценить объемы переработки сырья.
Рейтинг по финансовым показателям
В этом рейтинге участвуют все компании отрасли — заводы полного цикла, переработчики картофеля, а также компании, использующие в качестве сырья крахмал (второй передел). Компании ранжированы по сумме мест, полученных по выручке и по прибыли за 2025 год.
Первое место занимает компания «Каргилл», которая демонстрирует стабильное лидерство среди предприятий отрасли. На втором месте — «Завод премиксов № 1». Третью строчку рейтинга заняла компания «Биотех Росва». Четвертое место у «Амилко». Замыкают пятерку лидеров «Астон Крахмало-Продукты», «АминоСиб» и «Химпром», которые набрали одинаковое количество баллов.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам пресс-релиза «Союзкрахмала»