За неделю подсолнечное масло снизилось в цене на 3,8%, пшеничная мука и творог — на 2,3%
По данным Бурятстата, с 2 по 9 февраля в Республике Бурятии снизились средние потребительские цены на творог на 2,3% (до 563,96 руб./кг), сметану — на 1,6% (до 479,36 руб./кг), цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — на 0,8% (до 114,46 руб./л) и ультрапастеризованное — на 0,5% (до 148,88 руб./л), сливочное масло — на 0,5% (до 1 409,05 руб./кг). Стоимость другой молочной продукции составила: твердых, полутвердых и мягких сыров — 1 173,10 руб./кг, кефира — 132,14 руб./кг.
Немного (на 0,1-0,2%) снизилась в цене свинина (до 370,40 руб./кг) и вареная колбаса (до 590,99 руб./кг). Говядина стоила в среднем 650,95 руб./кг, баранина — 848,04 руб./кг, полукопченая и варено-копченая колбаса — 838,70 руб./кг.
Среди плодоовощной продукции за неделю на 2,3% подешевели яблоки (до 240,16 руб./кг), на 1,3% — помидоры (до 351,35 руб./кг), на 1,1% — морковь (до 96,90 руб./кг), на 0,4% — репчатый лук (до 60,74 руб./кг). Стоимость картофеля составила 48,99 руб./кг, свеклы — 60,97 руб./кг, белокочанной капусты — 62,64 руб./кг, свежих огурцов — 415,98 руб./кг, бананов — 229,49 руб./кг.
В группе зернопродуктов пшеничная мука подешевела на 2,3% (до 60,05 руб./кг), шлифованный рис — на 0,6% (до 162,99 руб./кг), макароны из пшеничной муки высшего сорта — на 0,1% (до 167,13 руб./кг). Стоимость гречневой крупы отмечалась на уровне 82,51 руб./кг, пшена — 74,59 руб./кг, вермишели — 139,21 руб./кг, хлеба и булочных изделий из пшеничной муки — 119,24 руб./кг, хлеба из ржаной и смесовой муки — 109,36 руб./кг.
В категории продукции для детского питания на 9 февраля стоимость фруктово-ягодных консервов составляла 613,42 руб./кг, овощных консервов — 837,52 руб./кг, мясных — 1 486,95 руб./кг, сухих молочных смесей — 1 752,93 руб./кг.
Среди прочих продовольственных товаров в регионе снизились цены на подсолнечное масло (на 3,8% — до 178,64 руб./л), черный байховый чай (на 0,6% — до 961,02 руб./кг), сахар-песок (на 0,1% — до 92,93 руб./кг). Маргарин продавался в среднем по 293,60 руб./кг, печенье — по 402,39 руб./кг, мороженая неразделанная рыба — по 291,35 руб./л, куриные яйца — по 132,45 руб./дес., соль — по 33,35 руб./кг.
Подготовлено Бурятским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»