В овощном сегменте за неделю подешевела свекла на 3,2%
По данным Липецкстата, в плодоовощном сегменте потребительского рынка Липецкой области с 5 по 12 января снизились средние цены на свеклу на 3,2% (до 33,32 руб./кг), фруктово-ягодные консервы для детского питания — на 1,1% (до 508,52 руб./кг). Картофель можно было приобрести в среднем по 37,79 руб./кг, белокочанную капусту — по 29,21 руб./кг, репчатый лук — по 38,43 руб./кг, морковь — по 31,90 руб./кг, огурцы — по 242,99 руб./кг, помидоры — по 208,35 руб./кг, овощные консервы для детского питания — по 670,45 руб./кг.
Среди мяса и мясных продуктов за неделю подешевели мясные консервы для детского питания на 1,2% (до 1 226,06 руб./кг) и охлажденные и мороженые куры — на 1,0% (до 200,29 руб./кг). Средние цены на другие виды мяса и мясопродуктов составили: на говядину — 611,80 руб./кг, свинину — 354,88 руб./кг, баранину — 837,56 руб./кг, сосиски и сардельки — 466,09 руб./кг, полукопченую и варено-копченую колбасу — 580,95 руб./кг, вареную колбасу — 470,56 руб./кг.
На молочном рынке региона снизилась стоимость сметаны на 1,9% (до 353,73 руб./кг), сливочного масла — на 1,3% (до 1 014,78 руб./кг), цельного пастеризованного молока 2,5–3,2% жирности — на 1,1% (до 97,95 руб./л), сыров — на 1,0% (до 820,31 руб./кг), творога — на 0,6% (до 468,49 руб./кг) и цельного ультрапастеризованного молока 2,5–3,2% жирности — на 0,3% (до 112,88 руб./л). Кефир отпускался в среднем по 115,88 руб./кг, а сухие молочные смеси для детского питания — по 1 135,69 руб./кг.
В группе круп за неделю стало дешевле пшено (на 1,2%, до 42,82 руб./кг), рис (на 0,9%, до 81,29 руб./кг) и гречневая крупа (на 0,8%, до 55,53 руб./кг).
Хлеб из ржаной и смесовой муки, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки можно было приобрести в среднем по 76,71 и 117,95 руб./кг соответственно, а пшеничную муку — по 47,58 руб./кг.
Подготовлено Липецким филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»