20 января 2026

В Новгородской области сливочное масло подешевело на 1,9%

Также в регионе за неделю снизились потребительские цены на кефир

https://disk.yandex.ru/d/7NGMs8lzBLJxng/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%20%D0%B8%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE/P7040733.jpg
Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики»

По данным Новгородстата, с 1 по 12 января в Новгородской области средняя потребительская цена на сливочное масло снизилась на 1,9% (до 1 195,28 руб./кг). Кефир подешевел на 1,8% (до 110,94 руб./кг), цельное ультрапастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — на 0,4% (до 116,93 руб./л). Пастеризованное стоило 101,11 руб./л, творог — 460,15 руб./кг, сметана — 361,26 руб./кг, сыры — 949,92 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — 1 318,32 руб./кг.

Репчатый лук можно было приобрести в среднем по 53,81 руб./кг, белокочанную капусту — по 39,23 руб./кг, свеклу — по 43,03 руб./кг, морковь — по 48,25 руб./кг, картофель — по 50,11 руб./кг, огурцы — по 334,53 руб./кг, помидоры — по 297,27 руб./кг, яблоки — по 182,31 руб./кг, фруктово-ягодные и овощные консервы для детского питания — соответственно по 575,12 и 736,85 руб./кг.

На рынке мяса и мясопродуктов региона свинина и говядина (кроме бескостного мяса) стоили в среднем 381,00 и 768,54 руб./кг соответственно, баранина (кроме бескостного мяса) — 1 119,88 руб./кг, охлажденные и мороженые куры — 227,24 руб./кг, сосиски и сардельки — 529,03 руб./кг, полукопченая и варено-копченая колбаса — 638,04 руб./кг, вареная колбаса — 529,62 руб./кг, мясные консервы для детского питания — 1 204,16 руб./кг.

На рынке хлебобулочных изделий и круп в Новгородской области снизились цены на шлифованный рис (на 0,9%, до 140,17 руб./кг), вермишель (на 0,6%, до 120,52 руб./кг), макароны из пшеничной муки высшего сорта (на 0,5%, до 119,27 руб./кг). Хлеб из ржаной и смесовой муки можно было приобрести в среднем по 109,15 руб./кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки — по 162,05 руб./кг, пшеничную муку — по 67,74 руб./кг, гречневую крупу — по 86,44 руб./кг, пшено — по 78,61 руб./кг.

Что касается прочих продовольственных товаров, то в отчетном периоде подешевел сахар-песок (на 1,3%, до 64,58 руб./кг). Средняя потребительская цена на подсолнечное масло составила 154,57 руб./л, маргарин — 329,24 руб./кг, мороженую неразделанную рыбу — 249,94 руб./кг, куриные яйца — 90,23 руб./дес., печенье — 291,04 руб./кг, черный байховый чай — 1 341,21 руб./кг, соль — 29,01 руб./кг.

Подготовлено Новгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Система комментирования SigComments