Общий суточный выпуск этого продукта в стране составляет 25 тыс. т при потреблении 19 тыс. т
По данным аналитической службы «Союзроссахара», в России на 26 августа переработано 2,3 млн т сахарной свеклы и произведено 304 тыс. т сахара.
На прошлой неделе к переработке сахарной свеклы приступили 16 сахарных заводов: в Воронежской области — 5 заводов, Орловской — 1, Липецкой — 4, Пензенской — 1, Курской — 2 и Тамбовской — 1, в Алтайском крае — 1 и в Республике Татарстан — 1. Всего производство свекловичного сахара осуществляют 34 сахарных завода.
Общее суточное производство сахара в стране составляет 25 тыс. т при потреблении 19 тыс. т.
По данным Росстата, площадь посевов сахарной свеклы в 2024 году составила 1,17 млн га. Средняя урожайность сахарной свеклы в основных свеклосеющих регионах на отчетную дату составляет 345 ц/га, что на 146 ц/га ниже уровня прошлого года, сахаристость культуры — 16,1 %, что выше уровня прошлого года на 1,2 %.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам rossahar.ru