Во многом это произошло за счет роста выпуска мяса индейки и утки
По информации Ростовстата, за девять месяцев текущего года в Ростовской области произведено 279 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе). Это на 0,3% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Как сообщили в южном филиале «Центра Агроаналитики», в структуре производства скота и птицы на убой наибольшая доля приходится на птицу — 123,3 тыс. т (44,2%), на втором месте крупный рогатый скот — 91,0 тыс. т (32,6%), на третьем свиньи — 49,9 тыс. т (17,9%), на четвертом овцы и козы — 14,0 тыс. т (5,0%), на пятом другие виды скота — 0,8 тыс. т (0,3%).
В январе — сентябре 2023 года, по данным Росстата, Ростовская область заняла второе место в ЮФО по объему производства скота и птицы, уступив Краснодарскому краю с объемом 411,7 тыс. т, на третьем месте Волгоградская область — 159,1 тыс. т.
При этом производство птицы в регионе выросло на 7,5% (за 9 месяцев 2022 года показатель отмечался на уровне 114,7 тыс. т).
Значительная доля мяса птицы в Донском регионе приходится на индейку и утку, их наиболее крупный производитель — агрохолдинг «Дамате». По данным группы компаний, в 2022 году ее предприятия произвели в Ростовской области 51 тыс. т индейки в убойном весе, или 60 тыс. т в живом (рост на 21%).
ГК «Дамате» несколько лет назад возобновила работу ООО «Индюшкин двор» и ООО «Новые утиные фермы» в регионе и продолжает увеличивать производственные мощности и расширять ассортимент продукции. А в ноябре пресс-служба агрохолдинга сообщила, что «Индюшкин двор» получил право на экспорт мяса и субпродуктов индейки в Китай. Осуществить первые поставки планируется до конца текущего года. На получение экспортного разрешения у предприятия ушло два года.
В конце октябре на заводе по переработке индейки «Дамате» запустила линию вакуумной упаковки и маркировки товаров мощностью 8 т продукции в смену. Инвестиции составили около 5 млн руб.
Для стимулирования роста производства мяса в регионе предоставляется государственная поддержка. Так, в рамках субсидии на компенсацию затрат на приобретение кормов для производителей мяса птицы и кроликов из областного бюджета было выделено 300 млн руб. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, донские аграрии за десять месяцев полностью освоили годовой лимит средств на эти цели.
В целом в 2023 году для поддержки животноводства в Ростовской области предусмотрено 1,4 млрд руб., что на 27% превышает показатель предыдущего года. Из них субсидии на увеличение маточного поголовья овец и коз составляют 177,8 млн руб., на развитие мясного животноводства — 96,4 млн руб.
Подготовлено Южным филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»