За первое полугодие получено 61,4 тыс. т
По данным Росстата, за январь — июнь 2023 года производство молока в хозяйствах всех категорий Костромской области выросло по сравнению с аналогичным показателем годом ранее на 7,4% и составило 61,4 тыс. т. Основная доля молока в регионе приходится на сельскохозяйственные организации — 84,3%. За первое полугодие здесь получено 51,7 тыс. т, что на 8,3% больше показателя прошлого года.
По темпу прироста производства молока в сельхозорганизациях регион занимает шестое место в Центральном федеральном округе. В тройке лидеров — Ярославская (+14,5%), Курская (+13,6%) и Калужская (+9,0%) области. Однако больше всего молока в сельхозорганизациях ЦФО за первое полугодие было надоено в Воронежской области — 446,1 тыс. т, или 15,5% от окружного объема (2,9 млн т).
За 5 лет костромские сельскохозяйственные организации нарастили производство молока на 18,2%.
76,1% молочных коров региона содержится в сельхозорганизациях. На конец июня здесь насчитывалось 15,6 тыс. животных, что на 1,0% больше, чем годом ранее (15,5 тыс. голов).
Положительная динамика производства молока главным образом обусловлена повышением продуктивности коров. Так, за первые шесть месяцев года средний надой молока от одной коровы в сельхозорганизациях региона вырос на 6,8% и составил 3 724 кг против 3 486 кг в 2022 году. Лидером в продуктивности коров в ЦФО за анализируемый период является Курская область, где от одной коровы получили в среднем 5 011 кг молока (на 15,8% больше среднеокружного значения — 4 327 кг).
За 5 лет продуктивность коров в костромских сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) выросла на 37,3% и составила 7 086 кг в 2022 году (5 160 кг в 2017 году).
Наряду с увеличением производства молока отмечается и рост его продаж. За первое полугодие сельхозорганизации региона отгрузили на 8,8% больше молока, чем год назад, — 49 тыс. т. При этом товарность продукции составила 94,9%. По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на сырое молоко высшего сорта в регионе с 11 января 2023 года снизилась на 13,1% и составила на 2 августа 30,25 руб./л.
Добавим, на территории Костромской области работает 3 племенных завода и 9 репродукторов для КРС.
Подготовлено Костромским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»