На 31 октября суточный надой молока составил около 1,2 тыс. т
Согласно данным Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края, с начала года по 31 октября сельскохозяйственные организации и крестьянские (фермерские) хозяйства региона произвели 369 104,0 т молока, надой от одной коровы составил в среднем 5,8 т (+0,3 т к показателю за аналогичный период 2021 года). Общее поголовье коров на 1 октября составляло 63,8 тыс. голов, больше всего этих животных содержалось в Канском (10,6 тыс. коров), Курагинском и Ужурском (по 7,3 тыс. коров) районах.
Всего за сутки было произведено 1 163,0 т молока (на 101,4 т больше, чем на соответствующую дату прошлого года). Наибольший суточный надой зафиксирован в хозяйствах Ужурского (194,0 т, на 21,8 т больше), Канского (189,1 т, на 17,2 т больше) и Шушенского (164,7 т, на 25,9 т больше) районов. Средняя суточная продуктивность коров в крае составила 18,2 кг, что выше прошлогоднего уровня на 16,7% (+2,6 кг). Самой высокой среднесуточной продуктивности молочного скота добились аграрии Шушенского (27,8 кг, на 3,0 кг больше, чем годом ранее), Ужурского (26,7 кг, на 2,5 кг больше) и Новоселовского (22,4 кг, на 6,2 кг больше) районов.
Развитию молочной отрасли в Красноярском крае способствует эффективная реализация мер государственной поддержки. Так, в 2022 году на возмещение части затрат на обеспечение прироста собственного производства молока сельхозтоваропроизводителям перечислено 205,3 млн руб. (145,8 млн руб. из федерального бюджета и 59,5 млн руб. — из регионального), на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока — 67,4 млн руб. (соответственно 47,9 и 19,5 млн руб.). Кроме того, 144 сельхозтоваропроизводителям направлено 829,5 млн руб. из краевого бюджета на компенсацию части затрат на производство и реализацию молока.
Также положительная динамика выпуска молока может быть обеспечена благодаря повышению технологического и технического уровня производства, которое позволит более полно реализовывать генетический потенциал животных, рационально использовать корма и другие ресурсы. В этих целях в отраслевой программе «Развитие производства и переработки сельскохозяйственной продукции в Красноярском крае на 2023–2025 годы» предусмотрена реализация четырех инвестиционных проектов в области животноводства, предполагающих реконструкцию, модернизацию и строительство объектов агропромышленного комплекса. Так, к 2025 году планируется построить три животноводческих комплекса почти на 8 тыс. голов КРС в Минусинском, Курагинском и Краснотуранском районах с объемом инвестиций 11 885,5 млн руб., в результате чего ожидается рост производства молока до 71,7 тыс. т в год, и молочную ферму в Шушенском районе с объемом инвестиций 1 638,2 млн руб. (результатом станет увеличение производства молока до 26,4 тыс. т в год).
Таким образом, благодаря господдержке, реализации инвестиционных проектов и наращиванию молочной продуктивности скота ожидается рост производства молока в хозяйствах всех категорий с прогнозируемых краевым минсельхозом в 2022 году 610,0 тыс. т (из них 379,6 тыс. т приходится на сельхозорганизации) до 660,3 тыс. т (422,1 тыс. т — в сельхозорганизациях) в 2025 году.
Подготовлено Красноярским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»