Также в регионе зафиксированы самые низкие в округе цены производителей на морковь и молоко сухое цельное и обезжиренное по состоянию на 31 марта
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России на 31 марта 2021 года, в Красноярском крае наблюдались минимальные в Сибирском федеральном округе цены производителей на пшеничную муку, вермишель и макароны. Так, пшеничная мука отпускалась в регионе в среднем по 19,83 руб./кг, вермишель и макароны — по 28,50 руб./кг.
Более того, среди регионов России дешевле, чем в Красноярском крае, мука пшеничная реализовывалась только в Тамбовской области — по 19,00 руб./кг. А по стоимости вермишели и макарон край входит в десятку регионов РФ с самыми низкими ценами (минимальная стоимость наблюдалась в Чувашской Республике — 26,90 руб./кг и Республике Башкортостан — 27,00 руб./кг).
К слову, для поддержания низкого уровня цен на указанные продукты в крае в текущем году, по информации Минсельхоза России на 1 апреля, предусмотрены средства господдержки на компенсацию мукомолам части затрат на закупку продовольственной пшеницы в размере 66,49 млн руб. (63,17 млн руб. — из федерального бюджета и 3,32 млн руб. — из регионального). По объему господдержки из регионального бюджета на это направление регион занимает 2-е место в СФО. Максимальная сумма выделена в Алтайском крае — 3,61 млн руб. Кроме того, в краевом бюджете дополнительно выделены средства на компенсацию части затрат на производство и реализацию муки, круп, макаронных изделий в размере 19,52 млн руб.
Также в крае фиксировались самые низкие в федеральном округе цены производителей на морковь — 14,00 руб./кг, молоко сухое цельное — 270,37 руб./кг и молоко сухое обезжиренное — 190,17 руб./кг.
Цены производителей на другие виды сельхозпродукции и продовольствия в Красноярском крае на отчетную дату близки к средним по округу и в целом остаются стабильными.
Средняя цена производителей на свинину в убойном весе составила 155,37 руб./кг, в живом весе — 106,80 руб./кг; на говядину в убойном весе — 202,26 руб./кг, в живом весе — 107,07 руб./кг; мясо кур в убойном весе — 150,66 руб./кг, в живом весе — 116,82 руб./кг; филе рыбное — 279,02 руб./кг.
Яйца куриные первой категории отпускались в регионе в среднем по 61,69 руб./дес., второй категории — по 55,38 руб./дес.
Сырое молоко первого сорта сельхозпроизводители реализовывали в среднем по 25,58 руб./кг.
Средняя оптовая стоимость картофеля отмечена на уровне 20,95 руб./кг, капусты — 13,23 руб./кг, томатов — 180,00 руб./кг, огурцов — 120,00 руб./кг.
У перерабатывающих предприятий средняя отпускная цена на цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности в Красноярском крае составила 46,80 руб./кг, сливочное масло 72,5% жирности — 506,97 руб./кг.
Стоимость хлеба из пшеничной муки в регионе установилась на уровне 46,30 руб./кг, хлеба из ржано-пшеничной муки — 49,60 руб./кг.
Отметим, что мониторинг цен проводится среди крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий со значительным удельным весом в объеме производства отдельных видов продукции в Красноярском крае.
Подготовлено Красноярским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»