Липецкая область занимает третью позицию в ЦФО по выпуску питьевого молока с долей в 11,8%

По данным Росстата, в январе Липецкая область стала третьей в Центральном федеральном округе по выпуску питьевого молока — 11,7 тыс. т (доля в окружном объеме — 11,8%). Это на 3,5% больше, чем в том же месяце прошлого года (11,3 тыс. т).

Надой молока от коровы в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, за январь составил 755 кг (105,3% к январю 2020 года). По данным управления сельского хозяйства региона, средний надой молока от одной коровы за сутки, 17 марта, увеличился до 22,7 кг — на 9,7 кг больше, чем на аналогичную дату 2020 года. Кстати, по этому показателю Липецкая область входит в тройку лидеров в стране. Лучшими по продуктивности коров в регионе являются Задонский район — 34 кг, Долгоруковский — 30,6 кг и Добровский — 30 кг. В целом валовой надой молока за январь — февраль во всех категориях хозяйств достиг 22,8 тыс. т (103% к уровню прошлого года), в сельхозпредприятиях — 19,5 тыс. т (104%).

Стадо КРС на 1 февраля в регионе насчитывало 114,7 тыс. голов (100% к февралю 2020 года), в частности коров во всех категориях хозяйств содержалось 43,3 тыс. (99%), в сельхозпредприятиях — 28,5 тыс. (100%). Численность свиней в регионе составила 716,3 тыс. голов (92%), овец и коз — 75,3 тыс. (101%).

Что касается других важнейших продуктов питания, регион занимает третью позицию в округе по выпуску подсолнечного масла — 24 тыс. т (доля в ЦФО — 14,7%), уступая Воронежской и Белгородской областям. Также область входит в топ-10 субъектов ЦФО по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий — 5,3 тыс. т (доля в окружном объеме — 3,8%), масла сливочного ­— 0,3 тыс. т (доля в 5,1%), мяса и субпродуктов — 15,3 тыс. т (5%).