Увеличился выпуск муки, круп, растительных масел, консервов, некоторых молочных продуктов
По данным Алтайкрайстата, в январе — марте 2026 года производство пищевых продуктов в Алтайском крае увеличилось на 1,8% к аналогичному периоду 2025 года благодаря положительной динамике выпуска некоторых продуктов.
Так, на 27,3% выросло производство плодоовощных консервов (до 15,0 млн усл. банок).
На 24,3% увеличился выпуск рафинированных растительных масел (до 44,0 тыс. т) и на 4,2% — нерафинированных (до 141,3 тыс. т).
В молочной отрасли в 2,4 раза больше изготовлено молока и сухих сублимированных сливок (1,2 тыс. т), на 13,1% — сливочного масла (4,1 тыс. т).
На 12,3% больше получено мясных (мясосодержащих) консервов, включая консервы для детского питания (9,3 млн усл. банок).
Также отмечено увеличение производства муки на 4,7% (до 204,1 тыс. т), крупы — на 4,6% (до 141,7 тыс. т), хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, — на 4,3% (до 22,7 тыс. т).
Среди прочих продуктов вырос выпуск комбикормов на 3,2% (до 118,7 тыс. т), а также комплексных добавок — в 1,6 раза (до 0,4 тыс. т), биологически активных добавок — на 5,5% (до 0,9 тыс. т).
Кроме того, на 13,8% (до 122,6 млн полулитров) увеличилось производство минеральной природной и питьевой упакованной воды.
При этом, по данным Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», сразу на четверть по сравнению с прошлогодним показателем увеличился и объем экспорта продукции переработки зерна, в том числе злаковых завтраков, лущеного подсолнечника и комбикормов. Доля товаров с добавленной стоимостью достигла 40% в этом сегменте. География поставок продуктов зернопереработки включает более 20 государств, среди которых Китай, Казахстан и другие.
Подготовлено Сибирским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»