Средняя цена реализации парного, охлажденного мяса КРС составила 436 190 руб./т, сырого молока — 29 000 руб./т
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 25 февраля в Забайкальском крае средняя цена на парное, остывшее или охлажденное мясо КРС (говядину и телятину), в том числе для детского питания, составила 436 190 руб./т.
Средняя цена реализации сырого молока КРС была отмечена на уровне 29 000 руб./т, в частности молока первого сорта — 29 000 руб./т. Стоимость пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях составила 103 065 руб./т, сливочного масла 72,5% жирности — 1 169 071 руб./т.
Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 90,00 руб./дес., второй категории — по 50,00 руб./дес.
В плодово-овощном сегменте стоимость картофеля составила 47 805 руб./т, свеклы — 60 000 руб./т, моркови — 60 000 руб./т.
Муку пшеничную сельхозпроизводители реализовывали в среднем по 30 000 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки была отмечена на уровне 76 359 руб./т, из ржаной и смеси из ржано-пшеничной муки — 88 379,50 руб./т.
Подготовлено Забайкальским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»