Сбор в товарном секторе в прошлом году составил 7,6 млн т
В России производство овощей открытого и закрытого грунта в организованном секторе в 2025 году, по предварительным данным, составило 7,6 млн т, сообщили в Минсельхозе. Объемы производства в значительной степени обеспечивают внутренние потребности страны, уровень самообеспеченности овощами достиг 89,6% при пороговом показателе доктрины продовольственной безопасности в 90%, отметили в ведомстве. По данным Росстата, в 2024 году сбор овощей также составил 7,6 млн т.
Цены производителей на ряд позиций овощей сейчас ниже, чем год назад, сравнили в министерстве. Так, отпускная стоимость огурцов уменьшилась на 5,7%, в среднем до 143,3 руб./кг, томатов — на 17%, до 144,3 руб./кг. В рознице, по данным Росстата, томаты на 2,1% дешевле, чем годом ранее, цены на огурцы находятся на уровне прошлого года.
Наращиванию производства овощей в том числе способствует активное развитие тепличного овощеводства, подчеркнули в Минсельхозе. Так, сегодня в 76 регионах России работают более 340 тепличных хозяйств общей площадью около 3,3 тыс. га. Основные объемы производства сосредоточены в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. «До 2027 года в России планируется реализовать свыше 30 проектов в области тепличного овощеводства, совокупная мощность которых превысит 157 тыс. т продукции в год», — добавили в ведомстве.
Для дальнейшего стимулирования инвестиционной активности в этой отрасли Минсельхоз прорабатывает вопрос возобновления льготного кредитования на строительство теплиц. Кроме того, для развития овощеводства и картофелеводства предусмотрены субсидии на единицу произведенной продукции и посадочную площадь, возмещение части затрат на модернизацию хранилищ и другие меры. В 2026 году на эти цели выделено 3,5 млрд руб.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам agroinvestor.ru и tass.ru