Стоимость парной свинины составила в среднем 172 770,00 руб./т, сырого молока высшего сорта — 40 640,64 руб./т, картофеля — 20 059,10 руб./т
Рязанский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики» совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области осуществляет мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие. Проводится анализ цен крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий региона, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции.
На 21 января средняя цена рязанских производителей на свиней для убоя составила 108 515,63 руб./т, парную свинину — 172 770,00 руб./т; на говядину в живом весе — 180 137,10 руб./т; на живую рыбу — 224 700,00 руб./т.
Цена реализации сырого молоко высшего сорта — 40 640,64 руб./т, первого сорта — 35 949,92 руб./т. Куриные яйца первой категории отпускались в среднем по 107,42 руб./дес., второй категории — по 87,78 руб./дес.
Стоимость картофеля в оптовом сегменте составила 20 059,10 руб./т, моркови — 22 730,00 руб./т, белокочанной капусты — 11 800,00 руб./т, яблок — 79 770,00 руб./т.
Средняя цена перерабатывающих предприятий на цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности в Рязанской области отмечена на уровне 69 372,00 руб./т, на сливочное масло 72,5% жирности — 997 480,00 руб./т.
Стоимость хлеба из пшеничной муки зафиксирована на отметке 106 923,18 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 60 969,26 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку составила 23 886,54 руб./т. Сахар можно было приобрести в среднем по 48 590,00 руб./т.
В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Рязанской области остаются стабильными и не превышают средних показателей в Центральном федеральном округе.
Подготовлено Рязанским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»