В первом квартале 2025 года выпуск этой продукции увеличился на 11,6%
В январе — марте текущего года в России было произведено 12,4 млн дал вина, что на 11,6% больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщили в Минсельхозе РФ. Лидерами среди регионов традиционно являются Краснодарский край и Республика Крым, на которые суммарно приходится более 60% от всей выпущенной в стране продукции. В обоих субъектах в текущем году фиксируется рост производства: на Кубани он составил 356 тыс. дал, в Крыму — 87 тыс. дал.
При этом увеличивается выпуск как тихих, так и игристых вин. Всего в первом квартале 2025 года в России произвели 8,4 млн дал тихих вин и 3,7 млн дал игристых, что на 11,5% и 15,6% соответственно выше уровня прошлого года.
Потребители все чаще выбирают в магазинах и ресторанах российское вино, на него в настоящее время приходится около 60% от общего объема реализации, подчеркивают в ведомстве.
В компании «Кубань-Вино», которая является крупнейшим производителем вина в нашей стране, отмечают, что винодельни Краснодарского края в последние годы стабильно увеличивают объемы выпускаемой продукции. Это связано с запросами рынка и поддержкой отрасли на государственном уровне. За прошедшие десять лет выросло качество российского вина, и все больше потребителей предпочитают отечественную продукцию. В настоящее время наблюдается повышенный спрос россиян на белые и игристые вина, что непосредственно влияет на рост их производства в РФ.
По словам бренд-шеф-бармена сети ресторанов «Мидийное Место» Максима Шутя, культура потребления и спрос на качественные и доступные отечественные вина стремительно растет. При этом с каждым годом уровень виноделия в нашей стране заметно повышается, а Россия двигается быстро и в правильном направлении, считает эксперт.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам mcx.gov.ru
