Стоимость парной свинины составила в среднем 190 130,00 руб./т, сырого молока высшего сорта — 43 013,43 руб./т, картофеля — 23 512,94 руб./т
Рязанский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики» совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области осуществляет мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие. Проводится анализ цен крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий региона, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции.
На 15 января средняя цена рязанских производителей на свиней для убоя составила 123 026,62 руб./т, парную свинину — 190 130,00 руб./т; на говядину в живом весе — 161 036,39 руб./т; на живую рыбу — 181 500,00 руб./т.
Цена реализации сырого молоко высшего сорта — 43 013,43 руб./т, первого сорта — 36 227,95 руб./т. Куриные яйца первой категории отпускались в среднем по 97,65 руб./дес., второй категории — по 79,80 руб./дес.
Стоимость картофеля в оптовом сегменте составила 23 512,94 руб./т, моркови — 22 720,00 руб./т, белокочанной капусты — 22 730,00 руб./т, яблок — 86 000,00 руб./т.
Средняя цена перерабатывающих предприятий на цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности в Рязанской области отмечена на уровне 68 583,57 руб./т, на сливочное масло 72,5% жирности — 906 290,00 руб./т.
Стоимость хлеба из пшеничной муки зафиксирована на отметке 99 205,32 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 53 284,89 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку составила 26 904,29 руб./т. Сахар можно было приобрести в среднем по 55 788,46 руб./т.
В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Рязанской области остаются стабильными и не превышают средних показателей в Центральном федеральном округе.
Подготовлено Рязанским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»