Также в регионе за неделю на 4,7% подешевел картофель
Согласно данным Новгородстата, с 29 июля по 5 августа в Новгородской области средняя потребительская цена на свеклу снизилась на 5,6% (до 55,17 руб./кг). Кроме того, из плодоовощной продукции подешевел картофель (на 4,7%, до 58,68 руб./кг), морковь (на 4,3%, до 62,19 руб./кг), помидоры (на 2,5%, до 201,35 руб./кг), репчатый лук (на 2,0%, до 49,74 руб./кг), огурцы (на 1,7%, до 119,48 руб./кг), а также овощные консервы для детского питания (на 0,7%, до 715,34 руб./кг). Фруктово-ягодные консервы для детского питания можно было приобрести в среднем по 578,42 руб./кг, яблоки — по 180,05 руб./кг, белокочанную капусту — по 53,85 руб./кг.
На рынке мяса и мясопродуктов за неделю подешевели мясные консервы для детского питания (на 2,6%, до 1 107,02 руб./кг), сосиски и сардельки (на 2,5%, до 452,45 руб./кг), говядина (кроме бескостного мяса) (на 0,4%, до 596,52 руб./кг), свинина (кроме бескостного мяса) (на 0,1%, до 324,54 руб./кг), охлажденные и мороженые куры (на 0,1%, до 209,93 руб./кг). Полукопченая и варено-копченая колбаса стоила в среднем 543,44 руб./кг. Была стабильной стоимость баранины (кроме бескостного мяса) — 596,52 руб./кг и вареной колбасы — 463,94 руб./кг.
Также в регионе отмечалась незначительная отрицательная динамика цен на некоторую молочную продукцию: на 0,2% подешевели твердые, полутвердые и мягкие сыры, до 747,97 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания, до 1 124,20 руб./кг. Сливочное масло стоило в среднем 961,93 руб./кг, сметана — 299,50 руб./кг, творог — 388,92 руб./кг, цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности — 94,58 руб./л, пастеризованное — 79,43 руб./л.
За неделю снизились средние цены на вермишель (на 1,6%, до 95,26 руб./кг), пшено (на 0,1%, до 67,49 руб./кг). На рынке зернопродуктов хлеб из ржаной и смесовой муки можно было приобрести в среднем по 87,28 руб./кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки — по 123,44 руб./кг, пшеничную муку — по 56,43 руб./кг, шлифованный рис — по 144,92 руб./кг, гречневую крупу — по 85,72 руб./кг, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — по 105,60 руб./кг.
Среди прочих продовольственных товаров в новгородской рознице подешевел маргарин (на 1,9%, до 263,33 руб./кг), куриные яйца (на 1,9%, до 107,53 руб./дес.), мороженая неразделанная рыба (на 0,1%, до 185,40 руб./кг). Средняя цена на сахар-песок составила 73,64 руб./кг, печенье — 235,13 руб./кг, черный байховый чай — 1 126,68 руб./кг, соль — 23,06 руб./кг, подсолнечное масло — 140,62 руб./л.
Подготовлено Новгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»