Валовой надой молока увеличился на 6,2%, продуктивность коров — на 12,9%
По данным Смоленскстата, в 2023 году производство скота и птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях Смоленской области составило 88,2 тыс. т. Это на 39,6% больше показателя предыдущего года. В частности, производство крупного рогатого скота выросло в 2,8 раза, до 17,7 тыс. т, производство свиней достигло 65,9 тыс. т (на 26,2% больше, чем годом ранее).
В сельскохозяйственных организациях Смоленской области содержалось 69,9 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 28,8 тыс. коров. Поголовье свиней насчитывало 269,5 тыс. голов, овец и коз — 5,6 тыс. голов, лошадей — 0,3 тыс. голов.
Валовой надой молока в сельхозорганизациях региона за год составил 109,5 тыс. т (+6,2%). От одной коровы молочного стада получено в среднем 5 929 кг, или на 12,9% больше, чем в 2022 году.
Согласно информации Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию, за сутки, 12 февраля, в регионе было произведено 289 т молока при средней жирности 4,4%. Его товарность составила 83%.
В лидерах по надоям — Сафоновский район: за сутки здесь получено 89 т молока, что на 2,2% больше показателя годом ранее. На втором месте Глинковский, где надоено 33 т молока (+1,6%). Третьим идет Смоленский район с 31 т молока (+1,0%).
Средний удой от фуражной коровы на отчетную дату составил 12,2 кг молока, что на 1,5% больше по сравнению с прошлым годом. Лучшие показатели отмечены в Вяземском (25,7 кг), Глинковском (23,7 кг) и Сафоновском (18,6 кг) районах.
Объем реализации продукции на предприятия переработки составил 319 т, из них 19,4 т — хозяйствами населения.
Подготовлено Смоленским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»