В январе томаты снизились в цене более чем на 37%, яйца второй категории — более чем на 33%
По информации ведомственного мониторинга Минсельхоза России, в Белгородской области в январе значительно снизились цены сельхозпроизводителей на томаты. Если на 27 декабря 2023 года средняя отпускная цена томатов составляла 211 610 руб./т, то к 31 января 2024 года она снизилась до 132 376 руб./т. Таким образом, томаты в регионе подешевели более чем на 37%. Существенно дешевле стали и куриные яйца. Яйца второй категории снизились в цене более чем на 33%, с 133,9 до 88,9 руб./дес., первой — более чем на 14%, с 105,0 до 89,9 руб./дес.
Подешевело за этот период также мясо кур с 150 700,7 до 137 756,8 руб./т (-8,6%), подсолнечное нерафинированное масло — с 75 845 до 70 169 руб./т (-7,5%), свежие яблоки — с 45 627,8 до 42 724,3 руб./т (-6,4%), сыры — с 469 635,1 до 453 605,0 руб./т (-3,4%).
Практически не изменились (отклонение менее 1%) цены на хлеб: пшеничный стоил 61 388,0 руб./т, ржано-пшеничный — 46 581,8 руб./т, а также масло сливочное — от 524 490,4 до 542 757,9 руб./т в зависимости от жирности.
Свинину в полутушах сельхозпроизводители реализовывали в среднем по 156 422,7 руб./т, что на 2,8% дешевле, чем в конце года. Свиньи для убоя предлагались в среднем по 109 445,7 руб./т. Стоимость сырого молока у производителей составила 35 753,4 руб./т. Свежие капуста и огурцы предлагались в среднем по 23 811,5 и 160 033,8 руб./т.
Подготовлено Белгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»