На 5,4% подешевела фуражная пшеница
По информации ведомственного мониторинга Минсельхоза России, в Белгородской области за третий квартал 2023 года средняя цена производителей на ячмень снизилась на 6,0% (до 10 224,53 руб./т), на фуражную пшеницу — на 5,4% (до 9 866,30 руб./т), на кукурузу — на 2,1% (до 10 000,00 руб./т).
В отчетном периоде в регионе заметно подешевела вермишель — на 11,7%, до 45 134,38 руб./т. Также немного — на 2,6% — уменьшилась цена на хлеб из пшеничной муки (до 59 239,43 руб./т), при этом стоимость хлеба из ржано-пшеничной муки в третьем квартале почти не изменилась, эту продукцию производители реализовывали по 42 850,15 руб./т.
Что касается плодоовощного сегмента белгородского рынка, то средняя стоимость томатов у производителей в регионе составляла 80 284,85 руб./т, огурцов — 66 376,18 руб./т, яблок — 42 508,93 руб./т.
Свиньи для убоя стоили 123 884,88 руб./т; парная, остывшая и охлажденная свинина — 181 226,07 руб./т. К началу четвертого квартала цена на мясо кур установилась на уровне 180 096,36 руб./т. Куриные яйца 1-й категории производители отпускали в среднем по 69,56 руб./дес., 2-й категории — по 57,22 руб./дес.
Из молочной продукции в Белгородской области за третий квартал подешевело пастеризованное молоко 3,2% жирности (в среднем на 4,1%, до 61 520,31 руб./т). Практически на том же уровне, что и три месяца назад, оставалась стоимость сыров (437 263,00 руб./т) и сливочного масла 72,5% жирности (около 519 099,00 руб./т).
Подготовлено Белгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»