Также за неделю с 27 февраля по 6 марта в регионе подешевели куры и морковь
Согласно данным Башкортостанстата, за период с 27 февраля по 6 марта в башкирской рознице среди плодоовощной продукции значительно подешевели огурцы (на 17,6%, до 167,05 руб./кг). Отмечено также снижение потребительских цен на морковь (на 2,4%, до 32,52 руб./кг) и фруктово-ягодные консервы для детского питания (на 0,4%, до 497,76 руб./кг). Свеклу в регионе можно было приобрести в среднем по 32,89 руб./кг, белокочанную капусту — по 21,49 руб./кг, картофель — по 31,44 руб./кг, репчатый лук — по 51,79 руб./кг, помидоры — по 193,73 руб./кг, яблоки — по 84,91 руб./кг, бананы — по 117,85 руб./кг, овощные консервы для детского питания — по 575,76 руб./кг.
На рынке мясной продукции отмечено снижение цен на охлажденных и мороженых кур (на 2,0%, до 154,37 руб./кг), мясные консервы для детского питания (на 1,9%, до 995,90 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,9%, до 394,48 руб./кг), говядину (на 0,6%, до 487,50 руб./кг), свинину (на 0,2%, до 279,35 руб./кг). Баранину продавали в среднем по 583,06 руб./кг, полукопченую и варено-копченую колбасу — по 467,18 руб./кг, вареную колбасу — по 393,63 руб./кг.
В сегменте молочной продукции за неделю стали дешевле сыры (на 0,7%, до 657,96 руб./кг). Цельное стерилизованное и пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности стоило соответственно 82,81 и 67,60 руб./л, сметана — 250,44 руб./кг, творог — 369,11 руб./кг, сливочное масло — 718,46 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — 975,28 руб./кг.
Что касается круп и макаронных изделий, то в отчетном периоде в Башкирии подешевела гречневая крупа (на 0,8%, до 64,84 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,3%, до 76,04 руб./кг), вермишель (на 0,1%, до 76,92 руб./кг). Пшено можно было купить по 45,75 руб./кг, шлифованный рис — по 95,03 руб./кг. Цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов снизились в среднем на 0,2% (до 78,37 руб./кг); хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки отпускался по 65,55 руб./кг, пшеничная мука — по 42,33 руб./кг.
Из прочих продуктов в республике за неделю немного подешевела соль (на 0,2%, до 12,13 руб./кг). Сахар-песок стоил в среднем 57,04 руб./кг, печенье — 212,17 руб./кг, черный байховый чай — 1 099,04 руб./кг, подсолнечное масло — 113,03 руб./л, маргарин — 222,88 руб./кг, куриные яйца — 74,51 руб./дес., мороженая неразделанная рыба — 203,27 руб./кг.
Подготовлено Башкирским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»