В плодоовощном сегменте за неделю подешевел лук, яблоки и помидоры
По данным Ставропольстата, за период с 27 сентября по 3 октября в плодоовощном сегменте потребительского рынка Ставропольского края подешевел лук (на 5,4%, до 26,30 руб./кг), яблоки (на 2,4%, до 88,89 руб./кг), помидоры (на 1,6%, до 68,54 руб./кг). Картофель можно было приобрести в среднем по 28,42 руб./кг, белокочанную капусту — по 22,18 руб./кг, морковь — по 26,67 руб./кг, свеклу — по 27,31 руб./кг, огурцы — по 83,87 руб./кг.
Незначительная отрицательная динамика цен зафиксирована на рынке молочных продуктов: за неделю сливочное масло стало дешевле на 1,0% (до 796,69 руб./кг), творог — на 0,5% (до 381,57 руб./кг). Цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности стоило 74,76 руб./л, твердые и мягкие сычужные сыры — 662,34 руб./кг, сметана — 260,81 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — 896,44 руб./кг.
Что касается мясной продукции, то в регионе подешевела полукопченая и варено-копченая колбаса (на 1,2%, до 581,86 руб./кг), свинина (на 1,1%, до 344,27 руб./кг), вареная колбаса (на 0,6%, до 469,61 руб./кг), охлажденные и мороженые куры (на 0,4%, до 178,23 руб./кг), говядина (на 0,3%, до 471,85 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,3%, до 449,16 руб./кг). Баранина реализовывалась по 527,69 руб./кг.
На рынке хлебобулочных изделий и круп было отмечено снижение средних потребительских цен на гречневую крупу ядрицу (на 1,3%, до 116,17 руб./кг), вермишель (на 0,9%, до 107,36 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,6%, до 112,62 руб./кг). Шлифованный рис можно было купить по 106,08 руб./кг, пшено — по 54,11 руб./кг, пшеничную муку — по 53,70 руб./кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки — по 68,69 руб./кг, хлеб из ржано-пшеничной муки — по 73,36 руб./кг.
Также на Ставрополье за неделю подешевел сахар (на 3,8%, до 72,09 руб./кг), черный байховый чай (на 3,3%, до 1 193,87 руб./кг), мороженая неразделанная рыба (на 1,5%, до 230,25 руб./кг), соль (на 1,4%, до 18,34 руб./кг), подсолнечное масло (на 0,7%, до 142,84 руб./л). Средняя цена на куриные яйца составляла 67,79 руб./дес., на печенье — 207,19 руб./кг.
Подготовлено Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»