Культуру в этом году посеяли на 7,3 тыс. га — это в 2 раза больше, чем год назад
![https://ru.freepik.com/free-photo/soybean-seeds-on-wooden-floor-and-hemp-sacks-food-nutrition-concept_10400236.htm#query=соя%20зерно&position=0&from_view=search](http://static.specagro.ru/cdn/ff/DTWpAgtmwZEB3zUbyy09aLvNgkUNX-zK_G6vrl_G-uU/1664091610/public/2022-09/soybean-seeds-on-wooden-floor-and-hemp-sacks-food-nutrition-concept_0.jpg)
В
В текущем году
Отмечается, что соя, оставляя после себя обогащенную азотом почву, является хорошим предшественником для многих культур: зерновых, технических, кормовых и других. Поэтому введение ее в севооборот, правильное чередование с другими культурами позволяют улучшить азотный баланс почвы и продуктивность севооборота.
Продукты переработки сои широко используются в различных отраслях: шрот и жмых — для кормовых целей как ценные высокобелковые добавки к комбикормам, масло — в лакокрасочной отрасли, мука — в пищевой промышленности для приготовления хлебобулочных, крупяных и кондитерских изделий, при изготовлении колбас и сосисок.
Подготовлено Кабардино-Балкарским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам mcx.kbr.ru