Средняя потребительская цена свеклы за неделю снизилась на 9,4%, картофеля — на 5,7%, лука — на 2,3%
По данным Ярославльстата, за период с 15 по 22 июля в области подешевел борщовый набор. Так, средняя потребительская цена на свеклу снизилась на 9,42% (до 36,56 руб./кг), на картофель — на 5,66% (до 40,30 руб./кг), на репчатый лук — на 2,25% (до 49,67 руб./кг), на белокочанную капусту — на 2,24% (до 28,88 руб./кг), на морковь — на 1,53% (до 56,93 руб./кг). Отмечено также снижение цен на огурцы (на 4,03%, до 96,08 руб./кг), бананы (на 3,85%, до 80,12 руб./кг), яблоки (на 2,59%, до 125,47 руб./кг), помидоры (на 2,30%, до 105,70 руб./кг). Стоимость овощных и фруктово-ягодных консервов для детского питания составляла соответственно 698,12 и 467,01 руб./кг.
Среди молочной продукции в регионе подешевел творог (на 0,86%, до 374,54 руб./кг), цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,49%, до 61,81 руб./л), сливочное масло (на 0,20%, до 836,00 руб./кг). Стоимость цельного стерилизованного молока 2,5–3,2% жирности составляла 98,28 руб./л, сметаны — 286,30 руб./кг, твердых и мягких сычужных сыров — 697,41 руб./кг, сухих молочных смесей для детского питания — 1 161,53 руб./кг.
На рынке мяса и мясопродуктов региона за неделю снизились средние цены на мясные консервы для детского питания (на 1,87%, до 963,21 руб./кг), вареную колбасу (на 1,34%, до 459,64 руб./кг), свинину (кроме бескостного мяса) (на 1,25%, до 290,48 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,31%, до 504,66 руб./кг). Говядина и баранина (кроме бескостного мяса) стоили соответственно 500,51 и 647,79 руб./кг, охлажденное и мороженое мясо кур — 177,85 руб./кг, полукопченая и
Также на отчетной неделе в регионе было отмечено снижение цен на товары бакалейной группы. Подешевело пшено (на 0,72%, до 59,35 руб./кг), гречневая крупа (на 0,55%, до 145,39 руб./кг), пшеничная мука (на 0,27%, до 50,73 руб./кг), пищевая соль (на 0,21%, до 17,86 руб./кг), шлифованный рис (на 0,09%, до 116,21 руб./кг). Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта продавались в среднем по 111,43 руб./кг, вермишель — по 106,40 руб./кг. Цена на черный байховый чай установилась на уровне 1 492,95 руб./кг.
Среди прочих товаров в анализируемом периоде в Ярославской области подешевели куриные яйца (на 5,18%, до 69,55 руб./дес.), хлеб из ржаной и смесовой муки (на 2,40%, до 52,86 руб./кг), мягкие глазированные шоколадом конфеты (на 1,42%, до 469,07 руб./кг), печенье (на 1,39%, до 242,51 руб./кг), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (на 0,51%, до 83,93 руб./кг). Подсолнечное масло предлагалось покупателям по цене 131,85 руб./л, маргарин — по 275,94 руб./кг, мороженая неразделанная рыба — по 159,15 руб./кг.
Подготовлено Ярославским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»