В 2021 году в Тульской области произвели 205,0 тыс. т скота и птицы, 196,2 тыс. т молока, 719,5 млн яиц

По данным Туластата, в 2021 году в хозяйствах всех категорий региона было произведено 205,0 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (+1,6% к уровню 2020 года), молока — 196,2 тыс. т (+0,5%), яиц — 719,5 млн штук (+35,3%).

Наибольшая доля животноводческой продукции приходится на сельхозорганизации: скота и птицы на убой в живом весе — 91,6%, молока — 72,4%, яиц — 89,3%. Крестьянские хозяйства имеют незначительный удельный вес в данном сегменте АПК, но, наращивая объемы производства, к концу года они вышли в плюс и внесли свой вклад в формирование положительной производственной динамики в регионе. Небольшое снижение (менее 10%) выпуска продукции животноводства отмечено в хозяйствах населения.

Так, сельхозорганизации за год произвели 187,7 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (+2,5%), крестьянские хозяйства — 2,4 тыс. т (+8,5%), хозяйства населения — 14,9 тыс. т (-9,1%).

Валовой надой молока составил: в сельхозорганизациях — 142,0 тыс. т (+1,4%), в крестьянских хозяйствах — 32,5 тыс. т (+2,9%), в хозяйствах населения — 21,7 тыс. т (-8,0%).

Произведено яиц: в сельхозорганизациях — 642,5 млн штук (+42,6%), в крестьянских хозяйствах — 0,4 млн штук (+8,0%), в хозяйствах населения — 76,6 млн штук (-5,2%).

Согласно статистическим данным, динамика численности скота имеет разнонаправленный характер. Так, на 1 января 2022 года в хозяйствах всех категорий поголовье КРС составило 153,1 тыс. животных (+3,9% к показателю прошлого года), в том числе коров — 60,8 тыс. (+2,2%); свиней — 363,2 тыс. (-1,9%); овец и коз — 75,4 тыс. (+19,1%).

Отметим, по итогам года только в крестьянских хозяйствах увеличилась численность сельхозживотных всех категорий: КРС — на 1,3% (до 14,5 тыс. голов), в том числе коров — на 8,3% (до 6,6 тыс.); свиней — на 203,4% (до 1,0 тыс.); овец и коз — на 4,5% (до 8,6 тыс.).

В хозяйствах населения сельскохозяйственных животных к 1 января, наоборот, стало меньше: 10,8 тыс. голов КРС, в том числе 5,5 тыс. коров; 6,7 тыс. свиней; 25,7 тыс. овец и коз.

В сельскохозяйственных организациях содержится более 80% КРС, 97,9% свиней, 54,5% овец и коз в регионе, поэтому динамика поголовья скота в крупных животноводческих комплексах в основном и определяет вариативность областных показателей. За 2021 год численность КРС в хозяйствах этой категории выросла на 5,2% (до 127,8 тыс. голов), в том числе коров — на 2,4% (до 48,7 тыс.); овец и коз — на 58,8% до (41,1 тыс.); по свиньям наблюдалось снижение на 1,6% (до 355,5 тыс.).