Стоимость рыбных консервов у производителей составила в среднем 181,8 руб./кг, сельди соленой или в рассоле — 150,0 руб./кг
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 8 декабря в Приморском крае в сегменте мясной продукции отмечаются следующие цены. Средняя цена говядины в убойном весе составила 288,2 руб./кг, свинины в убойном весе — 218,0 руб./кг. Стоимость мяса кур в убойном весе снизилась на 2,5% по сравнению с предыдущей неделей и составила 138,7 руб./кг. В среднем по Дальневосточному федеральному округу говядина в убойном весе отпускалась по 309,4 руб./кг, свинина — по 229,1 руб./кг, мясо кур — по 186,3 руб./кг.
На рынке молока и молочной продукции в Приморье цена сельхозпроизводителей на молоко сырое составила 45,9 руб./кг. Стоимость молока питьевого пастеризованного 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях установилась на уровне 80,9 руб./кг, масла сливочного 72,5% жирности — 590,6 руб./кг, масла сливочного 82,5% жирности — 660,5 руб./кг, сыров — 409,1 руб./кг. В округе средние цены на эти продукты составили: молоко сырое — 35,6 руб./кг, молоко пастеризованное 3,2% жирности — 68,5 руб./кг, масло сливочное 72,5% жирности — 709,8 руб./кг, масло сливочное 82,5% жирности — 709,9 руб./кг, сыры — 427,7 руб./кг.
Яйца куриные первой категории отпускались производителями в среднем по 87,3 руб./дес. в Приморье и 76,7 руб./дес. в ДФО.
Овощи в крае реализовывали по следующим ценам: картофель — 45,0 руб./кг, морковь — 35,0 руб./кг, капуста белокочанная — 30,0 руб./кг, огурцы — 112,4 руб./кг, лук репчатый —23,7 руб./кг. Средняя стоимость овощей в округе составила: картофеля — 40,6 руб./кг, моркови — 45,5 руб./кг, капусты — 35,7 руб./кг, огурцов — 140 руб./кг, лука — 23,7 руб./кг.
На рынке хлебобулочных изделий и круп стоимость хлеба недлительного хранения из пшеничной муки была на отметке 50,5 руб./кг, хлеба недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — 58,6 руб./кг. По округу средние цены составили 60,1 руб./кг и 59,0 руб./кг соответственно. Рис реализовывался в крае в среднем по 52,2 руб./кг, макароны — по 40,0 руб./кг, на том же уровне сейчас находятся средние окружные цены.
Среди прочих продуктов в регионе цены производителей на рыбные консервы составили 181,8 руб./кг, сельдь соленую или в рассоле — 150,0 руб./кг, рыбу мороженую — 56,0 руб./кг, филе рыбное свежее или охлажденное — 220,7 руб./кг. В среднем по Дальневосточному федеральному округу цены производителей на данные продукты фиксировались на следующих отметках: рыбные консервы —181,8 руб./кг, сельдь соленая или в рассоле —150,7 руб./кг, рыба мороженая —77,2 руб./кг, филе рыбное свежее или охлажденное — 220,4 руб./кг.
В целом стоимость основных видов продукции у сельхозтоваропроизводителей Приморского края остается стабильной и находится в пределах средних показателей по Дальневосточному федеральному округу.
Подготовлено Приморским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»