В 2021 году производство аквакульуры в России может вырасти на 15% — Росрыболовство

Производство аквакультуры в России было удвоено за последние 10 лет, в этом году ожидается его рост на уровне 15%. Об этом в режиме видеоконференции сообщил в пятницу заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов на проходящей в Шанхае Всемирной конференции по аквакультуре.

«В нашей стране аквакультура совсем недавно только стала активно развиваться и встала на рельсы технологичного развития. За последние 10 лет в России объем производства аквакультуры удвоился. Даже в пандемию сектор показывает самую высокую динамику развития. И в этом году мы ожидаем, что продолжится рост на уровне 15%», — сказал он и добавил, что к 2030 году производство в этом секторе должно достичь как минимум 620 тыс. т.

В настоящее время, по его словам, основные объемы выращивания приходятся на традиционные виды аквакультуры — карповые виды рыб (около 45%), а лососевые виды рыб уже сейчас составляют более 35% выращивания и этот объем постоянно растет. Василий Соколов также отметил позитивную динамику в выращивании лосося, объемы которого за последние пять лет выросли почти в три раза. «В ближайшие 2-3 года, мы считаем, что Россия полностью уйдет от импорта лососевых видов рыб», — полагает чиновник.

Также Соколов сообщил, что продукция аквакультуры в ближайшем будущем может стать серьезной позицией российского отраслевого экспорта.

«Традиционно почти вся продукция аквакультуры поступала на внутренний рынок России. Но уже на ближайшем горизонте она может стать серьезной позицией отраслевого экспорта. Для этого необходимо внедрение самых высоких стандартов производства. Над чем мы сейчас и работаем», — сказал он, приведя в качестве примера экологическую сертификацию, которая хорошо зарекомендовала себя в рыболовстве.

По словам замглавы Росрыболовства, сейчас активно внедряется сертификация российской продукции аквакультуры по стандарту органического производства. «Это позволит повысить ее конкурентоспособность, в том числе на международном рынке», — сообщил Василий Соколов, добавив, что аквакультура требует более пристального внимания с точки зрения соблюдения высоких экологических требований, чем традиционное сельское хозяйство, так как вода может быстрее разносить инфекции и это необходимо учитывать.

К вопросу устойчивого развития аквакультуры, подчеркнул он, надо подходить системно с учетом очень высоких экологических стандартов. «В мире эта тенденция уже четко прослеживается. Китай — крупнейший производитель аквакультуры — уже замедляет темпы роста, так как переходит на более строгие экологические нормы. На российском рынке мы принимаем превентивные меры, чтобы сохранить высокую конкурентоспособность продукции рыбоводов», — сказал Василий Соколов.

На российском рынке, рассказал он, в настоящее время особое внимание уделяется поддержке малых хозяйств. «Считаем их важнейшей составляющей сектора. Сейчас именно на них приходится основная занятость в аквакультуре в России. А это более 3 тыс. хозяйств малых и микроформ», — сообщил Василий Соколов и уточнил, что на долю предприятий, которые выращивают менее 10 т в год, приходится почти 55%. На долю от 11-100 т — 35% и менее 1% — это крупные предприятия, которые выращивают более 1 000 т.

Замглавы Росрыболовства подчеркнул также, что аквакультура — это наукоемкое направление, которое имеет большие резервы в качестве поставщика не только продуктов питания, но и высоколиквидного сырья для других отраслей.

Ранее Росрыболовство сообщало о 4,8-кратном увеличении в первом полугодии 2021 года производства семги по сравнению с показателями годичной давности. Лососеводство является одним из ключевых направлений стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ до 2030 года: к этому году, по прогнозу, объемы выращивания лососей достигнут 250 тыс. т.