В январе — июне 2021 года оно составило 6,7 тыс. т — на 5,2% больше, чем год назад
По данным Росстата, в сельскохозяйственных организациях Костромской области в январе — июне 2021 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года на 5,2% и составило 6,7 тыс. т.
Главным образом такую динамику обеспечил рост производства свиней на убой (на 9,9%, до 3,2 тыс. т) на фоне увеличения поголовья: на конец июня оно насчитывало 32,7 тыс. животных — это на 9% больше, чем годом ранее. Стоит отметить, что по темпу прироста поголовья свиней в сельхозорганизациях Костромская область занимает пятое место в Центральном федеральном округе (лидирует Ивановская область, нарастившая поголовье в три раза).
В молочной отрасли региона по итогам первой половины текущего года отмечено снижение показателей. За январь — июнь в костромских сельхозорганизациях валовой надой молока составил 45,4 тыс. т — на 2,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года; отгрузка молока сократилась на 3,5%, до 42,1 тыс. т, товарность снизилась на 1,2 процентных пункта и составила 92,8%. При этом молочная продуктивность дойного стада по сравнению с прошлогодней увеличилась на 0,6% и составила в среднем 3 191 кг на одну корову.
«На отрицательную динамику производства повлияло сокращение поголовья коров на 4,9%, до 15,6 тыс. голов, — подчеркивают в Костромском филиале ФГБУ „Центр Агроаналитики“. — Это связано с тем, что на крупном предприятии „Племенной завод Караваево“ прошла выбраковка коров, планируется замена поголовья».
Что касается производства яиц, то оно в сельхозорганизациях Костромской области в анализируемом периоде составило 370,4 млн шт. — это на 9% меньше, чем в первом полугодии 2020 года. Также сократились отгрузки (на 11%, до 362,9 млн шт.) и товарность продукции (с 100,7 до 98%). Однако средняя яйценоскость кур-несушек повысилась на 0,6%, до 160 шт. — это первое место в ЦФО, показатель в регионе превышает среднеокружной на 8,8%.
Производство яиц в костромских сельхозорганизациях сократилось на фоне снижения поголовья птицы на 5%, до 3 430,6 тыс. голов, из-за случая заболевания птичьим гриппом на одной из птицефабрик региона в прошлом году. Тем не менее по выпуску яиц регион занимает третье место в ЦФО, уступая только Ярославской (1 040 млн шт.) и Белгородской (750,2 млн шт.) областям; доля Костромской области в окружном объеме производства в сельхозорганизациях составляет 8,8%.
Стоит отметить, что, по данным департамента АПК Костромской области, яйцами собственного производства регион обеспечен на 320,3%, мясом — на 29,4%, молоком — на 77,6% (по итогам 2020 года). Для уменьшения объемов импорта и повышения самообеспеченности области молочной и мясной продукцией аграриям оказывают господдержку. По данным Минсельхоза России, в 2021 году на государственную поддержку производства молока в Костромской области предусмотрено 93,5 млн руб. (66,8 млн руб. из федерального бюджета и 26,7 млн руб. из регионального), на поддержку племенного животноводства — 37,2 млн руб. (соответственно 29,6 и 7,6 млн руб.).
Подготовлено Костромским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»