Производство красной икры в России в 2021 году будет достаточным для рынка — Росрыболовство

Объем производства красной икры в 2021 году в России будет достаточным для удовлетворения потребностей как внутреннего, так и внешних рынков, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Я думаю, что, если этот прогноз оправдается, то, конечно же, количество красной икры будет среднегодовым, как за последние годы, и ее хватит с избытком», — считает он.

По словам Шестакова, прогноз по вылову рыбы лососевых пород в России составляет 460 тыс. т. «Это достаточно хороший прогноз. Мы много внимания уделили именно научным исследованиям по этому направлению, чтобы максимально точно спрогнозировать на этот год показатель», — отметил глава Росрыболовства.