02 марта 2021

Доля оливкового масла в объеме российского рынка растительных масел составляет порядка 0,3%

Промышленное производство оливкового масла в России не осуществляется, но выпуск других растительных масел позволяет полностью удовлетворять спрос населения в этом продукте

Фото: musizmp3.ru

Оливковое масло не входит в перечень социально значимых продуктов, а его доля в объеме российского рынка растительных масел составляет порядка 0,3%. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза России в ответ на информацию газеты «Коммерсант» о том, что стоимость оливкового масла может вырасти в пределах 15%. Причиной указывалось снижение урожая оливок в Испании, на которую приходится более половины их мирового производства. Кроме того, ситуация на рынке этого масла усугубляется вероятным сокращением урожая оливок в Италии и Греции.

В министерстве отметили, что промышленное производство оливок и оливкового масла в России не осуществляется. Подходящие природно-климатические условия есть в Крыму, где в настоящее время на базе научных центров происходит экспериментальное выращивание этой культуры и производство масла.

«Отечественное производство растительных масел позволяет полностью удовлетворять спрос населения, по итогам 2020 года оно составило 7,3 млн т, а уровень самообеспеченности данной продукцией достиг 195,8%», — добавили в Минсельхозе.

В Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции России заявили, что подорожание оливкового масла в отдельных странах действительно есть, но ситуация не является критичной.

По данным Европейской ассоциации производителей оливкового масла, в Европе не снизилось производство оливкового масла — оно наблюдается в отдельных странах, но в целом в регионе отмечается небольшой рост производства этого продукта.  

В общественной организации «Опора России» заявили, что в Европе действительно есть дефицит оливкового масла, но это стандартная ситуация. Однако для российских торговых сетей эта ситуация не окажется серьезной, поскольку этот вид масла не считается продуктом первой необходимости.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам iz.ru

Система комментирования SigComments