В январе — сентябре 2020 года из Вологодской области было вывезено 327 тыс. т молока и молокопродуктов

Согласно данным Вологдастата, в январе — сентябре 2020 года в Вологодской области ресурсы молока и молокопродуктов составляли 596,8 тыс. т, что на 10,3% больше показателя за аналогичный период 2019 года. При этом 74,2% от располагаемых ресурсов было произведено предприятиями области (442,7 тыс. т); 23,3% ввезено из других регионов и зарубежных стран (139,1 тыс. т).

За первые три квартала 2020 года вологодские предприятия отгрузили за пределы региона (в том числе на экспорт) 327,0 тыс. т молока и молокопродуктов — на 16,0% больше, чем годом ранее. На личное потребление населением области было использовано 214,0 тыс. т продукции (на 4,0% больше). Среднедушевое потребление молока и молокопродуктов в регионе выросло на 4,0% и составило 182,6 кг. Расход молока на производственные цели увеличился на 4,5%, до 32,6 тыс. т. Потери оставались стабильными (0,1 тыс. т).

Запасы молока и молокопродуктов в Вологодской области на начало прошлого года составляли 15,0 тыс. т (на 19,0% больше, чем на начало 2019-го). К концу третьего квартала 2020 года запасы по отношению к показателю предыдущего года увеличились на 5,0%, до 23,1 тыс. т.

Как отметили в Вологодском филиале «Центра Агроаналитики», показатели баланса ресурсов молока и молокопродуктов в Вологодской области за первые девять месяцев 2020 года свидетельствуют о положительной динамике в молочной отрасли. Местные предприятия обеспечивают потребности населения в молоке и активно вывозят продукцию за пределы региона.