К 2025 году доля импортных овощей на рынке России может сократиться с 16 до 10%

«Развитие овощеводства закрытого грунта будет компенсировать снижение доли импорта и сокращение производства в личных подсобных хозяйствах. По расчетам ЦОЭ, в течение следующих 5 лет доля импортных овощей на российском рынке может сократиться с 16% до 10%, объем овощей, производимых на личных подсобных хозяйствах, — с 52% до 45%», — сообщили эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка на агросессии РСХБ по тепличному овощеводству.

В целом, по прогнозу, в среднесрочной перспективе объем производства тепличных овощей в РФ может вырасти на 575 тыс. т, в том числе по направлению импортозамещения — на 290 тыс. т, а на обеспечение роста потребления — 285 тыс. т. Наилучший показатель по импортозамещению продемонстрируют томаты. В 2020 году на томаты приходится больше четверти от общего объема ввозимых в страну овощей (по прогнозу, 485 тыс. т в 2020 году при 558 тыс. т в 2019 году). По прогнозам экспертов ЦОЭ, к 2025 году объем сбора томатов закрытого грунта в России вырастет на 370 тыс. т. «Это будет достигнуто за счет снижения импорта на 210 тыс. т (или 38%) — до 347 тыс. т, а также ростом потребления на 160 тыс. т», — отмечают эксперты. Объем ввоза огурцов в страну (100 тыс. т в 2019 году и, по прогнозу, 70 тыс. т в 2020 году) через 5 лет, как ожидается, снизится почти в 3 раза — до 36 тыс. т. При этом потребление этого овоща увеличится на 120 тыс. т, а производство на 185 тыс. т.

«Потребление свежих овощей в России будет увеличиваться примерно на 1% ежегодно и достигнет 115 кг на душу населения к 2028 году за счет дальнейшего увеличения объемов производства тепличных овощей», — указывают эксперты. Фактическое потребление овощей в России в настоящее время составляет 109 кг на душу населения. «Это на 24% меньше рекомендованной Минздравом нормы. При этом уже сейчас Россия опережает по среднедушевому потреблению овощей такие страны, как Германия, Франция и Канада», — отмечают эксперты.

По прогнозам Центра отраслевой экспертизы, в ближайшие несколько лет производство овощей закрытого грунта будет увеличиваться в среднем на 7% в год. При этом наибольшим потенциалом с точки зрения ввода новых мощностей обладают регионы европейской части России, Урала и Западной Сибири, которые суммарно могут обеспечить более 90% дополнительных объемов производства овощной продукции, сообщил ЦОЭ. При этом уровень потребления овощей в Сибири и ДФО в 2 раза ниже, чем в ЦФО, а доля импорта превышает 80% в структуре потребления, что, по мнению экспертов, усиливает инвестиционную привлекательность этих территорий для размещения в них тепличных комплексов.

В 2020 году суммарный объем экспорта из России продукции тепличного овощеводства составит около 30 тыс. т, темпы роста составят около 10%, считают эксперты.

За 9 месяцев 2020 года основной страной — импортером томатов в России является Азербайджан (38%), Турция (14%), Марокко (10%), Китай (9%) и Белоруссия (7%). Огурцы ввозятся из Китая (43%), Белоруссии (29%), Азербайджана (11%) и Армении (7%). Объем импорта овощей за указанный период составил 1,14 млрд долл. США или 1,3 млн т, что на 12% меньше, чем за аналогичный период 2019 года. На свежие томаты пришлось 39% импорта в стоимостном выражении (445 млн долл. США и 395 тыс. т) — это основная категория. При этом импорт томатов за 9 месяцев сократился на 9% в натуральном выражении, а огурцов — на 48% до 34 тыс. т.