В целом цены стабильны и не превышают средних показателей в ЦФО
Рязанский филиал ФГБУ «Центр Агроаналитики» совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области осуществляет ежедневный мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие в регионе. Проводится анализ цен крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в области.
На 26 августа средняя цена рязанских производителей на свинину в убойном весе составила 168 180,0 руб./т, в живом весе — 113 640,0 руб./т; на говядину в живом весе — 106 694,6 руб./т; на рыбу живую — 128 130,0 руб./т.
Средняя цена реализации сельхозпроизводителями сырого молоко высшего сорта — 24 035,9 руб./т, первого сорта — 21 408,4 руб./т.
Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 44,5 руб./дес., второй категории — по 34,7 руб./дес.
Стоимость картофель в оптовом сегменте составила 8 950,0 руб./т, морковь и капусту реализовывали в среднем по 13 640,0 руб./т. Цена на томаты в регионе установилась на уровне 38 630,0 руб./т.
Средняя цена молокоперерабатывающих предприятий на цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности в Рязанской области составила 39 716,7 руб./т, на сливочное масло 72,5% жирности — 523 600,0 руб./т, твердые и мягкие сыры — 372 971,0 руб./т.
Закупочная цена на пшеничную муку установилась на уровне 19 597,0 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки в регионе составила 68 253,3 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 40 039,4 руб./т.
В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Рязанской области остаются стабильными и не превышают средних показателей в Центральном федеральном округе.
Подготовлено Рязанским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»