Дайджест «Мясо»: в России увеличилось производство продукции свиноводства

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России опубликованы ветеринарные правила маркирования и учета животных

Ветеринарные правила маркирования и учета животных, утвержденные приказом Минсельхоза России № 832, опубликованы на официальном портале правовых актов. В документе содержатся требования к маркировке каждого вида животных, которых необходимо поставить на учет. Новые ветправила вступят в силу с 1 марта 2024 года, когда по закону маркирование и учет сельскохозяйственных животных в России станут обязательными. Исключение сделали для пункта новых ветправил, который касается записи уникального номера средства маркировки животного на постоянное запоминающее устройство. Этот пункт начнет действовать с 1 марта 2025 года.

Источник: vetandlife.ru, 30.11.2023

Беспошлинный ввоз 100 тыс. т говядины в РФ продлят на 2024 год

В следующем году в РФ можно будет ввезти до 100 тыс. т импортной говядины без уплаты таможенной пошлины. Это решение принял Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Такая же льгота на ввоз импортной говядины в Россию действует и в этом году. Отмечается, что тарифная льгота будет предоставляться в отношении мяса крупного рогатого скота, которое предназначено исключительно для промышленной переработки и производства готовой продукции.

Источник: vetandlife.ru, 28.11.2023

Новые ветправила содержания кроликов начнут действовать в России в следующем году

Новые ветеринарные правила содержания кроликов для их разведения, выращивания и реализации утвердил Минсельхоз России. Документ вступит в силу с 1 сентября 2024 года и будет действовать до 1 сентября 2030-го. Документ устанавливает требования к условиям содержания кроликов, карантинированию, обязательным профилактическим и диагностическим мероприятиям. Эти нормы будут касаться разведения кроликов в личных подсобных и фермерских хозяйствах, индивидуальными предпринимателями, крупными сельхозорганизациями и учреждениями уголовно-исполнительной системы.

Источник: vetandlife.ru, 27.11.2023

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Производство мяса в РФ выросло на 9,9% в октябре

Согласно данным Росстата, в октябре текущего года в России было произведено 325 тыс. т мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных, что на 9,9% больше показателя 2022 года за аналогичный месяц и на 7,1% больше уровня предыдущего месяца. Производство за январь — октябрь 2023 года выросло по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 5,2% и составило 3 млн т.

Парной, остывшей или охлажденной свинины в октябре 2023 года произведено 292 тыс. т, что на 9,5% больше показателя за октябрь 2022 года и на 7% больше уровня прошлого месяца. За десять месяцев текущего года производство парной, остывшей или охлажденной свинины увеличилось по сравнению с показателем за январь — октябрь прошлого года на 4,3% и составило 2,7 млн т.

Источник: tass.ru, 29.11.2023

В России увеличилось производство продукции свиноводства

На протяжении последних лет подотрасль свиноводства является основным драйвером производства мяса в РФ, сообщили в Минсельхозе. Так, за первые десять месяцев текущего года в крупных, средних и мелких сельхозорганизациях получено 4,6 млн т свиней на убой (в живом весе), что на 6,3% выше уровня прошлого года за аналогичный период. Данный сегмент животноводства ежемесячно увеличивает показатели на 4%. Это позволяет отвечать на дополнительные запросы рынка и удовлетворять спрос на мясо. Ожидается, что по итогам года будет сохранена положительная динамика.

Источник: mcx.gov.ru, 06.12.2023

НСС: Россия в 2023 году может экспортировать 250 тыс. т свинины

Россия в этом году может экспортировать 250 тыс. т свинины, прогнозируют в Национальном союзе свиноводов (НСС). Это более 5% от внутреннего производства. В денежном выражении экспорт данного вида мяса может составить порядка 550 млн долл. США. Согласно презентации НСС, за первые девять месяцев 2023 года экспорт свинины из РФ вырос в 1,6 раза по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составил 208 тыс. т. В 2022 году было экспортировано около 170 тыс. т свинины.

Источник: interfax.ru, 01.12.2023

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировое производство свинины в 2024 году составит 115,5 млн т — USDA

Мировое производство свинины в 2024 году, по прогнозам Минсельхоза США (USDA), практически не изменится в годовом исчислении и составит 115,5 млн т, поскольку снижение производства в ЕС и Китае в основном компенсируется увеличением производства в Бразилии, Вьетнаме и США. Производство свинины в ЕС в годовом исчислении снизится на 2%, в Китае, по прогнозам, снизится на 1%. Объем производства свинины в Бразилии вырастет на 5% в годовом исчислении, во Вьетнаме увеличится на 5%, считают эксперты. Также прогнозируется, что производство свинины в США в следующем году вырастет на 2% за счет значительного увеличения поголовья свиней в помете и снижения затрат на корма. Ожидается, что мировой экспорт данного вида мяса увеличится на 2% — до 10,4 млн т.

Источник: emeat.ru, 01.12.2023

Делегация из Китая приедет в Россию для инспекции предприятий по производству свинины

В декабре текущего года состоится визит в Россию представителей Главного таможенного управления Китайской Народной Республики с целью ознакомления с системой ветеринарного надзора и деятельностью научно-исследовательских институтов Россельхознадзора. Также будет организовано посещение ферм по выращиванию свиней и инспектирование российских предприятий по производству свинины, заинтересованных в экспорте продукции в Китай.

Источник: fsvps.gov.ru, 01.12.2023

В Бельгии продлили программу закрытия свиноферм

Бельгийская программа закрытия свинокомплексов идет не так, как ожидалось, поэтому срок снова продлен. Бюджет программы в размере 200 млн евро в Бельгии для свиноводов до сих пор не исчерпан. В дополнение к 980 свинофермам, упомянутым до сих пор, теперь есть еще 2 700, которые могут закрыться в обмен на компенсацию. Продление программы поэтапного отказа от свиноводства, которого добиваются власти, было одобрено Еврокомиссией. Целью программы является сокращение выбросов азота в свиноводстве. В Германии действует похожая программа. Поголовье свиней в стране сократилось на 16,1% за последние два года и достигло самого низкого уровня с 1990 года.

Источник: rossaprimavera.ru, 25.11.2023

В Португалии убой свиней снизился на 4,5%

Согласно опубликованным GPP данным, предоставленным INE в качестве предварительных, за первые девять месяцев 2023 года убой свиней в Португалии сократился на 4,5% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. Общее количество свиней на убой снизилось с почти 3 млн голов в январе — сентябре прошлого года до 2,9 млн голов в 2023 году (-133,5 тыс. голов). Всего за первые девять месяцев текущего года было забито и разрешено к употреблению в пищу 3,8 млн голов скота, что на 5,3% меньше, чем в 2022 году, когда было забито 4,1 млн голов.

Источник: emeat.ru, 24.11.2023

Китай закупит свинину в госрезерв

Китай планирует начать закупать свинину у местных производителей для государственных резервов — так власти страны пытаются спасти экономику, которой угрожает дефляция. Стоимость свинины в Китае в 2023 году оказалась под серьезным давлением на фоне увеличения поставок и слабого спроса на продукцию. Из-за этого также пострадали свиноводы — как мелкие фермеры, так и крупные производители, которые в текущих условиях пытаются получить хоть какую-то прибыль. Для стабилизации цен в этом году власти уже два раза закупали свинину в госрезерв.

Источник: lenta.ru, 24.11.2023

Китайская компания планирует построить в Бразилии крупный мясокомбинат

Компания Shenzhen Agriculture Power, китайский гигант, работающий в основном на оптовых рынках, анализирует возможность строительства крупного перерабатывающего завода в бразильском штате Мату-Гросу, где сосредоточено самое большое поголовье скота в Бразилии — 34,4 млн голов, для экспорта говядины в Китай.

Источник: emeat.ru, 28.11.2023

Экспорт генетической продукции домашних птиц из Бразилии вырос на 74,6%

Экспорт генетической продукции домашних птиц из Бразилии (включая оплодотворенные яйца и суточных цыплят) в октябре текущего года составил 2,45 тыс. т, сообщает Бразильская ассоциация животных белков (ABPA). Этот показатель на 67,2% превышает объем экспорта за аналогичный месяц прошлого года. За период с января по октябрь 2023 года экспорт генетического материала птиц из страны составил 21,57 тыс. т, что на 74,6% больше уровня прошлого года (12,36 тыс. т) за аналогичный период.

Источник: emeat.ru, 28.11.2023

Экспорт мяса коз из Австралии вырос на 47%

Убой коз в Австралии за третий квартал текущего года составил 698,4 тыс. голов, что на 49% превышает показатель 2022 года за аналогичный период. Это самый большой квартальный показатель по убою коз с 2017 года. Производство мяса коз в отчетном квартале составило 10,8 тыс. т, что на 39% превышает показатель третьего квартала прошлого года. Экспорт мяса коз за первые девять месяцев текущего года достиг 27,8 тыс. т, что на 47% превышает уровень 2022 года за аналогичный период и является вторым по величине экспортным показателем за всю историю. Китай в текущем году экспортировал 5,6 тыс. т австралийского мяса коз, хотя в 2022 году этот показатель составлял всего 289 т.

Источник: emeat.ru, 27.11.2023

Цены на баранину в Австралии снизились на 75%

Овцеводство Австралии оказалось в бедственном положении после того, как цены на баранину снизились на 75%. Это самая низкая цена на данный вид мяса за последние 16 лет. Резко сократилась и цена на живых овец. В октябре текущего года она составила 22 долл. США за голову, однако в ряде случаев животных сбывали фактически бесплатно — менее чем по 1 долл. США за голову. Цены на баранину и живых овец падают из-за роста поголовья в стране. К еще более острой ситуации приведет прогнозируемая засуха. Площади пастбищ сокращаются. Число животных, отправляемых на убой, будет расти, хотя скотобойни уже и так загружены на полную мощность.

Источник: vetandlife.ru, 25.11.2023

Производство красного мяса в Иране снизилось на 29%

В период с 23 сентября по 22 октября текущего года производство красного мяса в Иране составило 38 760 т, что на 29% ниже показателя 2022 года за аналогичный период. Говядина и телятина составляли большую долю в производстве красного мяса в стране в течение отчетного периода (19 656 т), за ними следуют баранина (14 731 т), козлятина (3 321 т) и красное мясо от другого скота (1 052 т). Иран является одним из ведущих потребителей красного мяса в регионе Западной Азии, причем наибольшим спросом пользуется баранина.

Источник: iran.ru, 24.11.2023

В Японии уничтожат еще около 70 тыс. кур из-за вспышки птичьего гриппа

Около 70 тысяч кур будут уничтожены в японской префектуре Ибараки из-за вспышки высокопатогенного птичьего гриппа, сообщили в Министерстве сельского, лесного и рыбного хозяйства страны. Это вторая вспышка в этом сезоне, первый случай птичьего гриппа был зафиксирован в префектуре Сага. Там начато уничтожение 40 тыс. птиц.

Источник: ria.ru, 27.11.2023

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«Черкизово» планирует к 2026 году нарастить производство мяса птицы в Башкирии до 125 тыс. т

Группа «Черкизово» планирует к 2026 году увеличить производство мяса птицы в Башкирии до 125 тыс. т. Группа начала работать в регионе в 2022 году, приобретя пять птицефабрик мощностью 65 тыс. т мяса бройлера (в живом весе) в год и мощности по глубокой переработке — 25 тыс. т продукции в год. Компания намерена вложить 3 млрд руб. в реконструкцию своих птицефабрик и перерабатывающего завода в регионе. Ожидается, что общий объем производства мяса птицы в 2024 году увеличится до 97 тыс. т.

Источник: finmarket.ru, 25.11.2023

В Ростовской области производство птицы выросло на 7,5%

По информации Ростовстата, за девять месяцев текущего года в Ростовской области произведено 279 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе). Это на 0,3% больше, чем за аналогичный период 2022 года. В структуре производства скота и птицы на убой наибольшая доля приходится на птицу — 123,3 тыс. т (44,2%). В январе — сентябре 2023 года, по данным Росстата, Ростовская область заняла второе место в ЮФО по объему производства скота и птицы, уступив Краснодарскому краю с объемом 411,7 тыс. т. При этом производство птицы в регионе выросло на 7,5% (за 9 месяцев 2022 года показатель отмечался на уровне 114,7 тыс. т). Значительная доля мяса птицы в Донском регионе приходится на индейку и утку, их наиболее крупный производитель — агрохолдинг «Дамате».

Источник: specagro.ru, 23.11.2023

Создание агропарка в Забайкалье позволит увеличить самообеспеченность края мясом птицы на 87%

Агропромышленный парк планируют построить в городе Краснокаменске Забайкалья. Проект предусматривает в том числе строительство птицефабрики, которая позволит значительно увеличить производство мяса птицы в регионе. Компания «Баксанский бройлер» подтвердила намерение стать якорным резидентом парка после завершения его строительства и создать там птицефабрику, что поможет закрыть потребность региона в мясе птицы на 87%.

Источник: 75.ru, 01.12.2023

«Мираторг» инвестировал 3,8 млрд руб. в новый ОРЦ в Белгородской области

АПХ «Мираторг» сообщает о запуске в Белгородской области нового оптово-распределительного центра (ОРЦ) мощностью 30 тыс. паллетомест единовременного хранения. Инвестиции в проект составили 3,8 млрд руб. Логистический центр расположен в Корочанском районе вблизи комплекса по убою и переработке свинины и призван обеспечить стабильные поставки мясной продукции с экспортным потенциалом. Проект включает в себя два основных производственных процесса: приемку и отгрузку замороженной мясной продукции, а также ее стеллажное хранение. Ближайшие планы связаны с вводом в эксплуатацию на территории ОРЦ зоны шоковой заморозки мясной продукции, что позволит нарастить объемы оптовых и экспортных поставок.

Источник: miratorg.ru, 28.11.2023

В Белгородской области произвели свыше 770 тыс. т. свиней на убой

По данным Белгородстата, за первые десять месяцев 2023 года на территории Белгородской области произведено 775 тыс. т свиней на убой, что на 15% больше показателя прошлого года за аналогичный период. Отмечается, что регион является лидером по производству свиней на убой среди субъектов РФ и обеспечивает более 15% рынка. Среди районов области в тройку лидеров вошли Прохоровский, Корочанский и Ивнянский районы, которые вместе производят 36,5% всей свинины в регионе.

Источник: openbelgorod.ru, 28.11.2023

В Ульяновской области выросли объемы производства скота и птицы

По данным министерства агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области, за первые десять месяцев 2023 года животноводы региона произвели 37,8 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе, что на 9,2% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Объемы производства возросли по птице (+26,5%), крупному рогатому скоту (+11,9%) и свиньям (+6%).

Источник: ul.kp.ru, 28.11.2023

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

ГК «Дамате» начала поставки баранины в Иран

Группа компаний «Дамате», реализующая проект по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, начала поставки продукции из баранины в Иран. Объем первых партий составил более 350 т. Компания отправляет в Иран охлажденные туши, поставки осуществляются на ежемесячной основе. Для этого «Дамате» заключила договор с компанией Gostareh Toseegari Pardis, которая имеет самую большую государственную квоту и разрешение на импорт мяса в Иран из разных стран. Кроме того, «Дамате» подтвердила, что продукция на заводе производится по стандартам «Халяль». В планах компании начать поставки полуфабрикатов из баранины в сетевой ретейл Ирана.

Источник: acdamate.com, 30.11.2023

«Мираторг» увеличил объем производства говядины на 19,4%

Агропромышленный холдинг «Мираторг» за первые десять месяцев текущего года увеличил объем производства говядины до 160 тыс. т в убойном весе, что на 19,4% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Компания реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса в рамках полного цикла «от поля до прилавка». На 112 фермах в Брянской, Калужской, Орловской, Смоленской, Тульской и Калининградской областях содержится 850 тыс. голов скота, работают три площадки зернового откорма.

Источник: miratorg.ru, 24.11.2023