Дайджест «Молоко»: в январе — июне Россия увеличила экспорт сухого молока и сыворотки

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Еще два российских предприятия смогут экспортировать молочную продукцию на Кубу

Национальный центр здоровья животных (CENSA) Министерства сельского хозяйства Республики Куба разрешил двум российским предприятиям экспортировать в страну молочную продукцию. В настоящее время четыре организации из России имеют право отгружать молокопродукты на Кубу. 

Источник: fsvps.gov.ru, 28.08.2023

В России введут обязательную блокировку продажи просроченной молочной продукции на кассе

С 1 апреля 2024 года в России станет обязательной блокировка продажи просроченной или незаконно введенной в оборот молочной продукции с помощью системы маркировки «Честный знак». До конца 2023 года у ретейлеров будет возможность в добровольном порядке тестировать этот механизм и проверять коды продукции.

Источник: vetandlife.ru, 06.09.2023

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В январе — июне Россия увеличила экспорт сухого молока и сыворотки

По оценке гендиректора «Союзмолока» Артема Белова, в первом полугодии 2023 года из России экспортировали на 50% больше сухого обезжиренного молока, чем за весь прошлый год; сухого цельного молока — на 12% больше; сыворотки — столько же, сколько за весь 2022 год. Молочная отрасль РФ является одним из лидеров по количеству компаний, работающих на экспорт: из 600–700 предприятий 260 отгружают свою продукцию за рубеж.

Источник: agroinvestor.ru, 30.08.2023

Молочная продуктивность коров в российских сельхозорганизациях увеличилась на 5,9%

По данным аналитического центра Milknews, в январе — июле 2023 года средняя молочная продуктивность дойного стада в сельскохозяйственных организациях РФ (кроме субъектов малого предпринимательства) увеличилась на 5,9% за год — до 5 072 кг. Наибольший прирост среднего надоя молока был отмечен в сельхозорганизациях Республики Крым (+879 кг за год; 6 055 кг в среднем на одну корову), Ставропольском крае (+790 кг; 5 538 кг) и Мурманской области (+780 кг; 3 617 кг).

Источник: milknews.ru, 05.09.2023

Производство товарного молока в РФ выросло на 4,7%

По предварительным оценкам аналитического центра Milknews, в январе — июле 2023 года производство товарного молока в России выросло на 4,7% по сравнению с уровнем годом ранее — до 15,2 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 6,8% (до 11,5 млн т). Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий в анализируемом периоде увеличилось на 2,9% (до 19,9 млн т).

Источник: milknews.ru, 04.09.2023

Минсельхоз России ожидает роста выпуска молочной продукции в стране по итогам года

По итогам 2023 года Минсельхоз России ожидает роста производства в стране готовой продукции, в том числе молочной, в сравнении с прошлогодним уровнем. За первое полугодие прирост производства молока составил более 500 тыс. т.

Источник: tass.ru, 06.09.2023

Сельхозорганизации РФ увеличили объем реализации молока на 3,2%

По данным Минсельхоза России, на 21 августа 2023 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями страны составил 54,1 тыс. т, что на 3,2% больше показателя на соответствующую дату 2022 года. От одной коровы за сутки в среднем было надоено 21,1 кг молока — на 0,6 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 29.08.2023

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Киргизия начнет экспорт молочной продукции в Японию, Корею и США

Киргизия планирует начать поставки молочной продукции в Японию, Корею и США, сообщил исполнительный директор Молочного объединения страны Сыймык Тайчабаров. В 2022 году из республики было экспортировано 14 тыс. т молока на 24 млн долл. Всего в Киргизии 130 тыс. производителей и 50 переработчиков молока.

Источник: dairynews.today, 29.08.2023

Rabobank опубликовал топ-20 крупнейших мировых производителей молочной продукции в 2022 году

Rabobank обновил ежегодный рейтинг крупнейших мировых молочных компаний по объему денежного оборота Global Dairy Top-20. В 2022 году первое место в рейтинге по-прежнему заняла французская компания Lactalis (28,6 млрд долл. США), второе — американский кооператив Dairy Farmers of America (24,5 млн долл.), сместив швейцарский концерн Nestlé (23,3 млрд долл.) и французскую компанию Danone (21,2 млрд долл.) на третью и четвертую позиции. Совокупный оборот двадцатки крупнейших молочных компаний мира вырос на 7,4% за год (в долларовом выражении).

Источник: milknews.ru, 31.08.2023

В Саудовской Аравии стимулируют производство верблюжьего молока

Суверенный инвестиционный фонд Саудовской Аравии (PIF) создал компанию Sawani Company, чтобы стимулировать рост производства верблюжьего молока. Страна производит 271 тыс. т этой продукции в год. По данным исследовательской компании IMARC, в 2022 году рынок продуктов из верблюжьего молока в странах Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива достиг 702,4 млн долл., ожидается, что в 2023–2028 годы он будет расти в среднем на 4,51% в год.

Источник: milknews.ru, 29.08.2023

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Красноярском крае возвели молочный комплекс на 2,3 тыс. коров

В Красноярском крае АО «Березовское» построило животноводческий комплекс на 2,3 тыс. фуражных коров стоимостью 2,8 млрд руб. Благодаря реализации проекта производство молока в Курагинском районе вырастет на 30–40 т в сутки.

Источник: krskstate.ru, 28.08.2023

В Амурской области ввели в эксплуатацию первую очередь крупнейшей в регионе фермы

В Амурской области АО «Луч» ввело в эксплуатацию первую очередь животноводческого комплекса на 1,57 тыс. коров. Проектная мощность фермы — выпуск 15,7 тыс. т молока в год. Стоимость объекта превысила 2 млрд руб.

Источник: amurobl.ru, 04.09.2023

В Рязанской области строят молочную ферму на 1 тыс. коров

В Рязанской области АПК «Русь» строит молочную ферму на 1 тыс. коров. Новая ферма будет размещаться на месте существующих телятников, также возводится новый телятник на 400 голов, блок для содержания сухостойных коров и площадка для хранения кормов. На предприятие уже завезли 698 нетелей отечественной селекции из Московской, Тульской, Курской и Белгородской областей.

Источник: ryazagro.ru, 31.08.2023

На Алтае создадут образовательно-производственный кластер на базе колледжа сыроделия

В 2024 году в Алтайском крае создадут образовательно-производственный кластер на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий. В колледже начнут функционировать две лаборатории, мастерская и пять производственных цехов, где студенты смогут знакомиться с технологией производства всех видов молочной продукции. Также в кластер войдут Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса, Алтайский государственный колледж и ведущие предприятия молочной отрасли региона.

Источник: interfax-russia.ru, 28.08.2023

Экспорт сыров и творога из Подмосковья в Китай вырос на 157%

В январе — июле 2023 года экспорт сыров и творога из Московской области в Китай вырос на 157% по сравнению с уровнем за аналогичный период прошлого года, в Таджикистан — на 66%, в Абхазию — на 54%. Всего из области экспортировали 8 тыс. т этой продукции на 34,8 млн долл. США. За второй квартал текущего года в Подмосковье произвели 70 тыс. т сыров — это 19% от всего выпуска в России.

Источник: msh.mosreg.ru, 31.08.2023

За полгода в Свердловской области на 59,3% увеличилось производство сыров

В январе — июне 2023 года в Свердловской области произвели 6,3 тыс. т сыров — на 59,3% больше, чем годом ранее. Выпуск творога вырос на 7,2% (до 7,2 тыс. т), сливочного масла — на 7,1% (до 3,1 тыс. т). Производство молока, кроме сырого, составило 103,7 тыс. т, кефира — 13,1 тыс. т. В регионе выпускают 88% всех сыров в Уральском федеральном округе, 46,8% сливочного масла, 42,3% молока и 40% творога.

Источник: specagro.ru, 31.08.2023

В Краснодарском крае производство молока увеличилось на 8% — до 1 млн т

В январе — июле 2023 года производство молока в Краснодарском крае выросло на 8% по сравнению с уровнем за аналогичный период прошлого года — до 1 025 тыс. т. Средняя суточная продуктивность коров составила 24,1 кг против 23,4 кг годом ранее. По итогам 2023 года регион планирует увеличить производство молока до 1,66 млн т.

Источник: interfax-russia.ru, 31.08.2023

Сельхозпредприятия Воронежской области произвели 605,8 тыс. т молока с начала года

С начала текущего года по 5 сентября производство молока в сельскохозяйственных предприятиях Воронежской области составило 605,8 тыс. т, что на 24,5 тыс. т больше показателя за аналогичный период 2022 года. Средний суточный надой молока на одну корову достиг 24,1 кг. Больше всего молока выпустили аграрии Лискинского (174,8 тыс. т), Бобровского (119,6 тыс. т) и Аннинского (64,9 тыс. т) районов.

Источник: vrnikc.ru, 05.09.2023

В Вологодской области строят роботизированный комплекс на 120 коров

В Вологодской области СХПК колхоз «Новленский» возводит роботизированную молочно-товарную ферму на 120 коров и дополнительный молочный блок. Сдать объект в эксплуатацию планируют в 2024 году. На 2023–2026 годы в регионе заявлено к реализации 24 животноводческих проекта на 23,9 тыс. ското-мест, четыре из них уже завершены.

Источник: agro.gov35.ru, 29.08.2023

В мордовских сельхозорганизациях производство молока выросло на 6,3%

В январе — июле 2023 года производство молока в сельхозорганизациях Мордовии выросло на 6,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года, составив 263,9 тыс. т. По валовому надою молока республика заняла седьмое место в Приволжье.

Источник: specagro.ru, 05.09.2023

Резидент ОЭЗ «Владимир» будет выпускать 20 тыс. т мороженого в год

Во Владимирской области резидент особой экономической зоны «Владимир» ООО «Киржач молоко» будет производить кисломолочные продукты и 20 тыс. т мороженого в год. Общий объем инвестиций в проект составит 4 млрд руб.

Источник: киржач.su, 30.08.2023

В Новгородской области на 1,2% выросло производство молока

В Новгородской области в первом полугодии текущего года производство молока выросло на 1,2% по сравнению с соответствующим показателем годом ранее — до 32,1 тыс. т, в том числе в сельхозорганизациях — до 19,2 тыс. т. Средний надой молока от одной коровы в сельхозорганизациях увеличился на 8% — до 2 821 кг. В 2023 году на развитие собственного производства молока в области выделено 33,8 млн руб.

Источник: specagro.ru, 30.08.2023

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

На «Госуслугах» появилась возможность проверки подлинности молочных продуктов

Возможность проверять подлинность товаров, в том числе молочных продуктов, их срок годности, название производителя, вес или объем появилась в приложении «Госуслуги». Для этого нужно отсканировать специальный знак на упаковке, и приложение покажет один из трех статусов: зеленый — с товаром все в порядке, серый — товар уже продали или есть несоответствия в описании, красный — товар не прошел проверку на подлинность или система выявила другие нарушения.

Источник: ria.ru, 29.08.2023

«Роскачество» признало творожные сыры на российских прилавках безопасными

«Роскачество» признало творожные сыры на отечественных прилавках безопасными для потребителей, при этом продукция пяти торговых марок может претендовать на российский знак качества. В ходе исследования сыры проверялись на содержание микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, меламина, фитостеринов, фосфатов, крахмала и консервантов, а также на соответствие заявленной массовой доле молочного жира и белка.

Источник: tass.ru, 31.08.2023

ГК «Нева Милк» запустила сырный завод в Курской области после реконструкции

Группа компаний «Нева Милк» запустила после реконструкции завод «Город Сыра» в Курской области. Объем инвестиций в модернизацию составил свыше 2 млрд руб. Планируемый объем производства — 12 тыс. т сыра и 3 тыс. т сливочного масла в год.

Источник: milknews.ru, 31.08.2023