Дайджест «Мясо»: в России в августе выросло производство мяса

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России договорился с производителями о поддержании стабильных цен на птицу

Минсельхозом России достигнуты договоренности с производителями о поддержании стабильных отпускных цен на тушку птицы до конца текущего года. В связи с этим ведомство подготовит соответствующее обращение в Минпромторг с просьбой рассмотреть возможность установки коридора закупочных цен на птицу с учетом сезонности производства данной продукции.

Источник: mcx.gov.ru, 27.09.2021

Россельхознадзор распределил предприятия по категориям рисков для ветнадзора

Россельхознадзор утвердил категории рисков для российских предприятий, которые работают в сфере животноводства и производства ветеринарных препаратов. Исходя из категории рисков, возможного нанесения вреда и возможных нарушений, формируется кратность проведения плановых проверок на этих предприятиях: от ежегодных до проверок один раз в пять лет.

Источник: vetandlife.ru, 17.09.2021  

Россельхознадзор сообщил о сроках внедрения системы «Хорриот» для учета животных

По сообщению Россельхознадзора, полное внедрение системы «Хорриот», предназначенной для учета и идентификации животных, ожидается после принятия соответствующего законопроекта Госдумой. В модуле уже запущена карточка животного. Планируется, что в карточку будут заносить уникальный номер животного, средство маркировки, вид, породу и пол, дату рождения, цель и место содержания. Кроме того, в карточке будет храниться информация о владельце, данные о родителях питомца и племенной ценности. Также планируется разработать функции регистрации событий о животном. Например, данных о вакцинации, лечении, осеменении или отеле.

Источник: vetandlife.ru, 24.09.2021

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Российский экспорт колбасных изделий вырос на 33%

По данным отчета Россельхозбанка, за первые восемь месяцев текущего года экспорт колбасных изделий из России составил 33,1 тыс. т, что на 33% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Основным экспортером российской продукции стал Казахстан. В отчетном периоде в эту страну было поставлено 22,1 тыс. т колбасных изделий, что превышает показатель 2020 года за аналогичный период на 27%. В 2021 году российские поставщики вышли сразу на три новых рынка: Бенин, Либерия и Гана. В период с января по август текущего года поставки в эти страны составили 31 т, 9 т и 6 т соответственно.

Источник: rshb.ru, 24.09.2021  

В России в августе выросло производство мяса

По данным Росстата, в августе текущего года производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных выросло на 1,5% в годовом выражении — до 260 тыс. т, выпуск свинины (парной, остывшей или охлажденной) увеличился на 0,7%, до 236 тыс. т. Выпуск вареных колбасных изделий вырос на 3,1%, до 144 тыс. т.

Источник: 1prime.ru, 22.09.2021 

Экспорт премиальной говядины из России вырос в 4,9 раза — «АБ-Центр»

По данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», в январе — июне текущего года экспорта премиальной говядины из России составил 161,9 т, что в 4,9 раза превышает показатель 2020 года за аналогичный период. Ключевым направлением экспорта в отчетном периоде стала Саудовская Аравия, на ее долю пришлось 85,4% от общего объема поставок. Вторым по объему рынком сбыта стал Узбекистан с долей в 7,9%.

Источник: ab-centre.ru, 22.09.2021  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Россия и Китай подписали протокол для поставок российской говядины

Россельхознадзор сообщил о завершении согласования условий поставок говядины и говяжьих субпродуктов из России в Китай. С КНР подписан протокол в отношении проверки, карантина и ветеринарных санитарных требований к говядине, экспортируемой из РФ в Китай. Россия уже поставляет говядину в Китай, но подписанный документ, по мнению Россельхознадзора, позволит расширить торговые возможности отечественных экспортеров. По данным Россельхознадзора, с начала 2021 года по 12 сентября из РФ отгрузили 13,3 тыс. т этого мяса в КНР (за аналогичный же период 2020 года — 4,6 тыс. т). В целом российский экспорт говядины, по данным на 12 сентября, составил 20,7 тыс. т.

Источник: vetandlife.ru, 22.09.2021  

Еще две российские компании получили право экспортировать мясо во Вьетнам

По сообщению Россельхознадзора, департамент здоровья животных министерства сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама (DAH) предоставил право поставок продукции еще двум российским предприятиям по производству свинины. Таким образом, на сегодняшний день уже 53 российских предприятия могут экспортировать во Вьетнам мясо птицы, говядину, свинину, продукцию из них и субпродукты.

Источник: fsvps.gov.ru, 23.09.2021  

Экспорт говядины из США за семь месяцев вырос на 18%

За первые семь месяцев текущего года экспорт говядины из США составил 822 830 т, что на 18% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В стоимостном выражении экспорт вырос на 30%, до 5,58 млрд долл. США. В июле текущего года экспорт говядины из США составил 122 743 т, что на 14% превышает показатель 2020 года за аналогичный месяц. Стоимость июльского экспорта составила 939,1 млн долл. США (+45%).

Источник: meatinfo.ru, 16.09.2021  

Аргентина увеличила экспорт свинины на 27,8%

Производство свинины (в живом весе) в Аргентине в первой половине 2021 года составило 344 тыс. т, что на 8,5% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Экспорт свинины из страны в отчетном периоде составил 22 800 т, что на 27,8% превышает показатель 2020 года за аналогичный период. В стоимостном выражении экспорт достиг 4,45 млн долл. США (+55,6%).

Источник: meatinfo.ru, 24.09.2021  

В США сократились запасы мяса на холодильных складах

На конец августа текущего года запасы говядины на холодильных складах США составили 30,7 млн фунтов, что на 2,2% ниже показателя конца августа 20210 года и на 17,9% ниже среднего показателя за пять лет. Запасы курицы на холодильных складах в конце августа составили 708 млн фунтов, что на 19,9% ниже показателя августа прошлого года и на 16,8% ниже, чем в среднем за пять лет. Запасы свинины на складах оценивались в 460 млн фунтов, что на 1% ниже, чем годом ранее, и на 18,9% ниже, чем в среднем за пять лет.

Источник: emeat.ru, 24.09.2021  

Экспорт свинины из Великобритании в июле сократился на 41%

Экспорт свинины (без субпродуктов) из Великобритании в июле текущего года составил 16 200 т, что на 41% ниже показателя 2020 года за аналогичный период. Поставки на ключевой рынок Китая сократились до 5 900 т (-54%). В период с января по июль текущего года Великобритания экспортировала 129 800 т свинины, что на 22% меньше показателя прошлого года за аналогичный период.

Источник: meatinfo.ru, 24.09.2021  

Разрешено первое в мире лабораторное производство мяса из клеток животных

Сингапурская организация по контрактной разработке и производству (CDMO) Esco Aster получила от Singapore Food Agency (SFA) одобрение производства культивируемого (выращиваемого в лаборатории) мяса. 28 июля текущего года, после прохождения проверок безопасности SFA, было получено разрешение на использование платформы AsterMavors для выращивания мяса в биореакторах непосредственно из клеток животных. Платформа AsterMavors — это комплексный сервис, который предоставляет все от создания клеточной линии до разработки банка клеток и ингредиентов для клеточной среды.

Источник: specagro.ru, 17.09.2021  

В Иране на 43% выросло производство красного мяса

По данным статистического центра Ирана (SCI), в период с 23 июля по 22 августа текущего года производство красного мяса в стране составило 52 800 т, что на 43% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В отчетном периоде было произведено 28 232 т говядины и телятины, баранины и ягнятины — 20 189 т, козьего мяса — 3 440 т, красного мяса другого домашнего скота — 939 т.

Источник: iran.ru, 28.09.2021  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Достигнута договоренность об экспорте баранины из Ставропольского края в Ирак

Ирак проинформировал Россию о готовности обеспечить согласование до конца 2021 года ветеринарных сертификатов на экспорт в Ирак из РФ баранины, козлятины, мясного сырья и субпродуктов, полученных при убое и переработке овец и коз. В Ставропольском крае действует 12 аккредитованных экспортеров баранины в страны Ближнего Востока и таможенного союза. В 2020 году экспорт баранины из региона составил 965 т на общую сумму 3,2 млн долл. США.

Источник: mcx.gov.ru, 27.09.2021  

В Подмосковье в 2022 году начнется строительство крупного кролиководческого комплекса

Между правительством Московской области и компанией «Система-Строй» заключено соглашение о реализации масштабного инвестиционного проекта по строительству кролиководческого комплекса площадью 23 тыс. кв. м и производственной мощностью 160 358 шт. живых кролей в городском округе Подольск. Объем производства кроличьего мяса планируется в объеме 256 т в год. Активная стадия строительства объекта запланирована на 2022 год. Полноценный запуск кролиководческого комплекса планируется к 2025 году.

Источник: mcx.gov.ru, 17.09.2021  

Производство мяса в Подмосковье выросло на 7,5 тыс. т

По сообщению министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергея Воскресенского, за восемь месяцев текущего года валовое производство мяса в хозяйствах всех категорий региона составило 211,3 тыс. т, что на 7,5 тыс. т превышает показатель 2020 года за аналогичный период. В сельскохозяйственных организациях Подмосковья произведено 199,7 тыс. т мяса, что на 7,6 тыс. т, или на 4%, больше показателя прошлого года.

Источник: mcx.gov.ru, 22.09.2021

Агрофирма «Ариант» запустила логистический центр в Челябинской области

Агрофирма «Ариант» запустила логистический центр для хранения замороженной мясной продукции вблизи Красногорской производственной площадки в Челябинской области. Общая площадь комплекса — 4 тыс. кв. м, что позволит одномоментно размещать здесь 25 тыс. т мяса и полуфабрикатов из него. Ввод в эксплуатацию логистического центра — первый этап масштабного проекта компании, в следующем году планируется ввести в эксплуатацию новую бойню и комбикормовый завод.

Источник: agroinvestor.ru, 17.09.2021  

В Удмуртии к концу 2021 года число производителей высококачественной говядины может увеличиться до 45

На 1 сентября текущего года поголовье специализированного мясного скота Удмуртии выросло до 2 838 голов, что превышает показатель на аналогичную дату 2020 года на 78,2% (+1 246 голов). При этом количество мясных коров, содержащихся в сельхозорганизациях и КФХ, достигло 1 301 головы — маточное стадо приросло на 72,5% (+547 голов). На отчетную дату специализированным мясным скотоводством в Удмуртии занимаются 37 хозяйств. До конца 2021 года в республике планируют создать еще восемь новых стад животных мясных пород.

Источник: udmapk.ru, 16.09.2021  

На Ямале стартовал сезон заготовки оленины

На Ямале к заготовке оленины приступили в Приуральском районе. На 23 сентября текущего года заготовлено 39 т оленины, что на 17 т больше, чем в аналогичный период прошлого года. В этом году планируется заготовить около 2 250 т мяса северного оленя, что на 200 т больше уровня прошлого года. Рост объемов обусловлен внедрением в 2020 году нового механизма господдержки: закупочная стоимость мяса оленя была увеличена более чем в два раза и сейчас составляет 450 руб./кг.

Источник: yanao.ru, 23.09.2021  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Российские ученые разработают вакцины нового поколения для животных

На базе подведомственных научных институтов Россельхознадзора будут созданы лаборатории молекулярной биотехнологии, где планируется разработать новые вакцины для животных против бешенства, заразного узелкового дерматита (ЗУД), а также аутогенные вакцины. На данную разработку ученые Россельхознадзора выиграли грант на сумму 365 млн руб.

Источник: vetandlife.ru, 23.09.2021  

ГК «Дамате» заняла II место во Всероссийском конкурсе «Экспортер года»

Группа компаний «Дамате» заняла II место во Всероссийском конкурсе «Экспортер года» в номинации «Экспортер года в сфере АПК» среди предприятий крупного бизнеса в Приволжском федеральном округе. Экспортный товарооборот «Дамате» превысил 1 млрд руб. за семь месяцев 2021 года. Количество стран — постоянных импортеров выросло в этом году с 8 до 22.

Источник: acdamate.com, 23.09.2021  

За семь месяцев текущего года в России произвели 319,3 тыс. т мясокостной муки

За семь месяцев 2021 года производство мясокостной муки в России составило 319,3 тыс. т, что на 9,2% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В июле текущего года в России произведено 47,7 тыс. т мясокостной муки, это на 1,3% меньше, чем месяцем ранее, и на 9,7% больше, чем в июле 2020 года.

Источник: soyanews.info, 17.09.2021