На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован еженедельный обзор рынка сахара от 31 января 2020 г.
Выдержки из обзора:
Объем производства сахара белого в России в 2019 году установил новый рекорд и составил 7,3 млн т, что на 9,7% больше предыдущего рекорда 2017 года. Валовой сбор сахарной свеклы превысил 50 млн т.
Под давлением четвертого подряд сезона перепроизводства снижение внутренних цен на сахар оказалось существенным. Рынок ждет стабилизации: внутренние отпускные цены на сахар с декабря прошлого года начали укрепляться, но на российском биржевом рынке существенных сдвигов нет.
ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным данным Росстата, в 2019 году в России было произведено 7,3 млн т сахара белого — на 16,5% больше, чем в 2018 году, и на 9,7% больше рекорда 2017-го. На фоне высоких показателей производства усиливается и ответственность отрасли: в соответствии с утвержденной в январе 2020 года Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации отечественные предприятия должны производить не менее 90% общего объема внутреннего потребления сахара (ранее — не менее 80%). Высокой результативности сахарной промышленности предшествовало увеличение объемов производства сахарной свеклы в 2019 году на 20,7% к уровню 2018 года, до 50,8 млн т.
ОСТАТКИ ПРОДУКЦИИ. По данным на декабрь 2019 года, в сельскохозяйственных организациях оставалось еще 3,1 млн т сахарной свеклы — в 7,2 раза больше, чем годом ранее. Как сообщает Sugar.ru, ряд переработчиков хотят придержать продажи, оставив запасы сахара на следующий сезон. Но до проведения посевной, которая покажет, насколько изменились площади под сахарную свеклу, невозможно оценить эффективность такой стратегии. По данным на декабрь 2019 года, на перерабатывающих предприятиях оставалось еще 3,1 млн т сахара (+20,9% к уровню декабря 2018 года).
ЦЕНЫ. С января по декабрь 2019 года цены производителей на сахар снизились более чем на 45%, упав ниже 20 руб./кг с НДС. Ведущие сахарные компании стремятся стабилизировать ситуацию, сокращая объемы продаж и накапливая запасы продукции на складах. На фоне нескольких факторов, в том числе постепенного завершения переработки основной массы сахарной свеклы, с конца декабря 2019 года цены производителей на сахар демонстрируют положительную динамику (+2,4% с начала 2020 года, до 20,5 руб./кг на 23 января).
ВНЕШНЕТОРГОВЫЙ ОБОРОТ. По данным на 19 января, с начала 2020 года наибольший объем экспорта на рынке сахара пришелся на сахар белый — 9,2 тыс. т, сахар-сырец был реализован в объеме 6,5 тыс. т (без учета ЕАЭС). Объем российского экспорта сахара-сырца в январе — ноябре 2019 года превысил показатель аналогичного периода 2018 года в 3,9 раза, достигнув 25,9 тыс. т; поставки за рубеж сахара белого выросли в 1,3 раза, до 468,4 тыс. т.