Такой период позволит бизнесу адаптироваться к внедрению предусмотренных документом механизмов
Законопроект
Закон об обязательной доле российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов, как ожидается, вступит в силу с 1 марта 2027 года. Такая дата позволит бизнесу адаптироваться к внедрению предусмотренных документом механизмов. Об этом сообщил замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов в кулуарах Международного транспортно-логистического форума.
«Торговые точки должны быть готовы к внедрению тех механизмов, которые мы предусмотрели. Это абсолютно нормальный период. Уже идет посыл для наших торговых сетей по продвижению российской продукции. И главное, что мы видим результат еще до вступления в силу положений закона», — сказал он.
Вступление в силу соответствующего закона ранее планировалось 1 марта 2026 года, как и закона о российской полке. Однако в Минпромторге ранее сообщили, что закон о российской полке вступит в силу 1 марта 2027 года.
Как пояснил замминистра, законопроект о российской винной полке неразрывно связан с законопроектом о российской полке. Вино здесь — это один из видов отечественных продуктов, которые будут нормативно-регуляторно продвигаться. Поэтому и с точки зрения вступления в силу эти законопроекты не будут разделяться, отметил он.
По словам Чекушова, законопроект о винной доле прошел общественные обсуждения и рабочие группы, сейчас он готовится к внесению для рассмотрения на комиссию по административной реформе. «Законопроект проходит нормальные регламентные процедуры. Дальше — внесение в Государственную думу», — добавил он.
Напомним, в 2024 году Минпромторг подготовил законопроект об обязательной доле российского вина: она должна составлять не менее 20% от общего количества наименований в меню и винных картах. Также предлагалось установить обязательную долю российских вин в размере 20% в торговых залах магазинов, осуществляющих их розничную продажу.
Российское вино в ресторанах
Сегодня стало модно иметь в винной карте ресторана российские вина, и доля таких вин в заведениях растет, рассказал в интервью РИА «Новости» глава «Роскачества» Максим Протасов.
«Вы знаете, что „Роскачеством“ был принят ГОСТ по рекомендуемой винной карте ресторана, и количество ресторанов, следующих этому стандарту, растет», — сообщил он.
Протасов также рассказал, что прописано в ГОСТе на винную карту: «Во-первых, выкладка и достаточно широкая представленность во всех категориях российского вина. Во-вторых, российское вино должно идти первым, в-третьих, оно должно содержать правильное описание, в том числе защищенных географических указаний».
По его словам, это та информация, которая позволяет узнать, откуда это вино, какого оно сорта, и это помогает с выбором продукта как ресторанам, так и потребителям.
Также «Роскачество» создало образцово-показательную полку российского вина в розничной сети. Сейчас ведется работа над созданием национального стандарта, который будет рекомендовать торговым сетям именно таким образом выкладывать и представлять российское вино на своих полках, рассказал Протасов.
Винный город «Белый мыс»
Летом 2026 года в Геленджике планируется открытие винного города «Белый мыс», рассказали в пресс-службе проекта. Там уточнили, что сейчас он находится на финальном этапе подготовки к запуску и поэтапному вводу объектов в эксплуатацию.
«Полномасштабный запуск проекта определяется готовностью всей экосистемы: от лаборатории и музея до ресторанных концепций и общественных пространств. Поэтому сейчас основные ресурсы сосредоточены на завершении последних строительно-монтажных и организационных работ по всему комплексу», — уточнил представитель винного города.
Руководитель проекта Дмитрий Левицкий ранее отмечал, что «Белый мыс» будет включать более 20 разных заведений. Некоторые рестораны будут адаптированы под бренды виноделен. «Мы предложили им концепции ресторанов, разобравшись в их линейках, истории и особенностях вина, составили соответствующее меню», — говорил он.
В рамках проекта также будет запущен музей вина Льва Голицына, площадь которого составит 3 тыс. кв. м. В музее посетители смогут ознакомиться с виноделием России. Также на территории винного города будет действовать лабораторный центр с исследованиями в области энологии.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам tass.ru, ria.ru и rbc.ru