Белгородская область — один из крупнейших производителей сои и растительных масел в стране

Белгородская область добивается высоких результатов в растениеводстве благодаря совершенствованию структуры посевов и севооборота, широкому внедрению новых высокоурожайных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, освоению интенсивных ресурсосберегающих технологий обработки почвы, применению высокопроизводительной техники с использованием спутниковой навигации при внесении удобрений, севе, обработке посевов и уборке урожая. В регионе внедряется биологическая система земледелия, целями которой являются сохранение и приумножение плодородия почв. На территории Белгородчины землепользователи осуществляют сельскохозяйственную деятельность в соответствии с адаптивно-ландшафтной системой земледелия и охраны почв, проводят мероприятия по обработке почв с учетом особенностей агроландшафта региона без нарушения экологического равновесия.

Зерновые

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, в 2022 году во всех категориях хозяйств Белгородской области урожай зерновых и зернобобовых культур составил 4 086,5 млн т (в весе после доработки) со средней урожайностью 56,8 ц/га, в 2021 году — 3 063,7 тыс. т при урожайности 45,2 ц/га.

В 2022 году агропромышленный комплекс региона достиг наивысших результатов в растениеводстве: собранный урожай зерновых и зернобобовых культур стал рекордным при третьем показателе в стране по урожайности, также максимальным стал валовой сбор кукурузы на зерно (926,9 тыс. т с урожайностью 78,6 ц/га).

В 2021 году площадь под яровую пшеницу составляла 96,7 тыс. га, было намолочено 384,6 тыс. т при урожайности 39,9 ц/га, в 2022 году с площади 61,3 тыс. га получено 280,8 тыс. т (урожайность — 45,9 ц/га). Посевы ярового ячменя составили 98,5 тыс. га в 2021 году (намолочено 365,0 тыс. т при урожайности 37,3 ц/га), 80,5 тыс. га в 2022 году (337,0 тыс. т, 42,0 ц/га). Горох в 2021 году занимал 4,5 тыс. га, было получено 12,8 тыс. т (при урожайности 29,2 ц/га), в 2022 году с 4,5 тыс. га намолочено 14,3 тыс. т (32,5 ц/га).

Под урожай 2023 года в регионе посеяно 282 тыс. га озимых культур, из которых 276,6 тыс. га (98%) — пшеница. Яровые зерновые и зернобобовые занимают 359 тыс. га, из которых яровая пшеница — 123,3 тыс. га (доля — 34,3%), кукуруза на зерно — 116 тыс. га (32,3%), ячмень — 95,7 тыс. га (26,6%), прогноз валового сбора этой культуры — 388,7 тыс. т. Горохом занято 11,5 тыс. га.

В регионе в сельскохозяйственный оборот вовлечена и эффективно используется вся пашня, создаются благоприятные условия для ее высокой продуктивности. За счет рационального и научно обоснованного распределения культур удается получать высокие урожаи.

Сельское хозяйство Белгородской области конкурентоспособно, высокотехнологично, динамично развивается. Сформировавшая в Белгородской области модель использования земель сельхозназначения оптимально обеспечивает потребности перерабатывающей промышленности региона в сырье заданного качества. В регионе возделываются культуры, максимально удовлетворяющие потребностям сельхозтоваропроизводителей в разных отраслях растениеводства и животноводства.

Так, выращивание зерновых и зернобобовых культур необходимо для получения высококачественных комбикормов. За счет валового сбора зерновых и зернобобовых культур вместе с соей в объеме 4,5 млн т комбикормовая промышленность области производит около 5 млн т комбикормов — это самый высокий результат в России.

По итогам 2022 года, по данным продовольственных балансов, вывоз зерна, включая экспорт, из региона составил 39,1 тыс. т. Внутреннее потребление зерна составило: на семена — 207,6 тыс. т, на продовольственные цели — 260 тыс. т, на переработку на кормовые цели, включая корм скоту и птице, — 3 301,5 тыс. т.

Масличные

Масличный подкомплекс занимает важное место в АПК региона. Востребованность масличных культур объясняется их использованием в качестве компонентов высококонцентрированных кормов для сельскохозяйственных животных, а также ростом выпуска растительных масел и спроса на них.

Общая площадь выращивания масличных культур в 2023 году составляет 492,6 тыс. га, прогноз валового сбора — 1 104,2 тыс. т. В 2022 году ими было занято 474,1 тыс. га, получено 1 017,4 тыс. т при урожайности 29,7 ц/га, в 2021 году — 502,6 тыс. га, 1 015,8 тыс. т и 26,0 ц/га соответственно.

Белгородская область — один из крупнейших регионов — производителей сои и растительных масел в стране (3-е и 4-е места соответственно). Площадь возделывания сои составляла в 2021 году 305,0 тыс. га, валовой сбор — 517,2 тыс. т (при урожайности 17,0 ц/га), в 2022 году с 294,6 тыс. га получено 522,7 тыс. т соевых бобов (20,3 ц/га). В 2023 году посеяно 285,2 тыс. га, или 58% от площади масличных культур, прогноз валового сбора — 586,6 тыс. т.

Площадь под подсолнечник составляла в 2021 году 188,3 тыс. га, при урожайности 25,9 ц/га собрано 488,6 тыс. т семян, в 2022 году — 165,3 тыс. га, 29,7 ц/га и 479,5 тыс. т соответственно. В 2023 году посеяно 200 тыс. га подсолнечника, или 40,6% от площади масличных культур, прогноз валового сбора — 507,3 тыс. т. Увеличение посевов подсолнечника в этом году связано с перераспределением посевных площадей из-за неблагоприятных погодных условий.

По итогам 2022 года вывоз масличных культур из Белгородской области, включая экспорт, составил 190 тыс. т, внутреннее потребление масличных на семена — 28 тыс. т, на продовольственные цели — 1 831,6 тыс. т.

В связи со стабильным увеличением в регионе производства мяса птицы и свинины растет необходимость в источниках кормового белка. Важную роль в этом играет соя, являющаяся полноценным источником протеина и жиров. В настоящий момент соя — один из основных ингредиентов при производстве комбикормов для всех видов животных, поэтому она является очень перспективной культурой для региона.

Крупнейшими перерабатывающими масличными предприятиями в Белгородской области являются АО «Эфирное» (мощность по переработке маслосемян — 836,7 тыс. т), ООО «Алексеевский соевый комбинат» (мощность по переработке маслосемян — 658,9 тыс. т), ООО «Маслоэкстракционный завод Юг Руси» (мощность по переработке маслосемян — 147,6 тыс. т), ЗАО «Краснояружская зерновая компания» (мощность по переработке маслосемян — 71,5 тыс. т), ООО «Масло потаповское» (мощность по переработке маслосемян — 21 тыс. т).

В 2022 году было выпущено 636,01 тыс. т нерафинированных растительных масел, в том числе подсолнечного — 504,93 тыс. т, соевого — 119,6 тыс. т. За январь — апрель 2023 года, по данным Росстата, в Белгородской области произведено 232,2 тыс. т растительных масел и их нерафинированных фракций. Это на 3,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года (223,9 тыс. т). По выпуску этой продукции регион занимает второе место в Центральном федеральном округе.