В России продажи органических продуктов питания растут быстрее обычных

Продажи органических продуктов питания в России за 12 месяцев (с мая 2020 года по апрель 2021-го) по сравнению с показателем за аналогичный период годом ранее выросли на 13% в денежном выражении, тогда как продажи обычных продуктов питания прибавили только 6%. Такие данные приводит исследовательская компания NielsenIQ, пишут «Ведомости».

По данным Национального органического союза, продажи органических продуктов по итогам 2020 года составили 192–194 млн евро — это на 15–18% больше, чем годом ранее. Темпы роста при этом увеличились: например, в 2019 году этот показатель составлял только 10–12%.

По мнению исполнительного директора Национального органического союза Олега Мироненко, активизация продаж в этом сегменте связана в том числе с пандемией COVID-19: люди стали чаще готовить дома, а потому они больше обращали внимание на свойства продуктов и в целом больше заботились о здоровье. Представитель «Роскачества» (выдает сертификаты органического производства) тоже объясняет рост этого рынка пандемией: продукция, связанная со здоровым образом жизни, стала популярнее.

По данным NielsenIQ, доля основных категорий сертифицированной органической продукции в товарообороте крупнейших розничных сетей России пока невысокая: за последние 12 месяцев она составляла лишь 0,1%. Но через 5–7 лет этот показатель может достичь 2%, считает исполнительный директор Союза органического земледелия Сергей Коршунов. Пока около 80% российского рынка «органики» занимает импорт, но по мере развития этого направления продукция российских производителей будет постепенно его замещать, считает Коршунов.